秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。tvb now,tvbnow,bttvb' {4 ^& S3 k- J8 i5 m
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尖嘴唱 K燒大蜆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 X; l4 {" z7 R/ [, p
在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。
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: @9 _/ B# @8 ?5 F% z6 C; h■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。公仔箱論壇1 h# A7 ~, w, c4 M4 c' g* a' v0 ^
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大蜆兩隻
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9 V1 x0 i9 U7 N0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。
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- m$ c, N( o( h公仔箱論壇Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb' | f4 ^9 a* S# G* ^9 D' `
2 W" O; P/ c: P$ A. G! u0 ]" R6 K公仔箱論壇秋刀魚 1條9 Z- p- F. O: |* \5 z
6 M8 }% z1 I4 E' S4 C揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb* s8 r; A$ Q( x" h1 ?
. k, [8 ]; h) G0 c( aos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 S3 E- ]) M o0 e. A
Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 公仔箱論壇* w1 e$ Z+ U G1 w9 ?7 y
( ?$ z9 d3 e* V" u" t9 _6 _. s大頭蝦數隻
( ?/ D1 z/ |0 W+ R2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \; d6 r4 [$ `$ V2 y P0 f" m( ?& O離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻
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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 公仔箱論壇( Z1 [/ H2 [* [1 ?* w+ H u
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
5 v; e; Y; [6 p- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N/ C5 D# b) ^tvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣專人炭燒石蠔
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。tvb now,tvbnow,bttvb4 L) N7 J2 S2 S$ V9 j
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 y; u+ O6 K5 _+ P9 }+ a* Q# |
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 1 }2 X1 x1 Y3 |& S' J* D
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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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! Z9 B1 z- R# e2 Q6 _炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120
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蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。 M1 d- k* L5 V% p& ^% b9 m& c
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炭燒石蠔每隻$48
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' z4 f8 A s( [% ]4 E( R即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。
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ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場) ]0 d) Y) h4 S
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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