: C8 H7 m9 F: I5 H3 _os.tvboxnow.com材料
8 c- |) N/ V8 P4 q蛋.....3顆2 K! _ B& Q$ j
鹽.....少許
1 f6 H1 r% m! @' ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....1支
: _7 g; K! B; v; G) D) k! otvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y5 K; O" P4 B
韭菜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x" k# }2 D/ |- ~+ L" c+ `
胡椒粉.....少許
, T4 Z( O. ?5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" k& t, H! ^$ w$ k1 C
淡色醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. f- { A3 F. E x% {9 G) r$ `' o7 \
韓國泡菜.....80公克
$ D! p9 C! G: ~2 Z, v! Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁.....20㏄
- j* m" a Z4 r; s9 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄片.....40公克
4 H8 K; A Q, t( C2 Dtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com+ x5 Z$ n% u9 U- p/ B
& `6 a" T" r/ o9 _! @作法公仔箱論壇4 m. p5 _- B0 M" R0 I% g
1. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 U1 U3 ~7 ^* ?, J: Q! L
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2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。os.tvboxnow.com! i& N8 V' H; U
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
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4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。4 p4 N5 z4 d3 D K5 ~+ z) A
3 S$ }- F2 j) P. P; O公仔箱論壇5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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