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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X0 \3 @4 J5 N/ S: A* [
竹籤.....5枝
$ J6 ?4 f e/ q- `) J4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ I p* s8 F6 ?1 J+ h8 g3 n
牛仔肉.....300克
' D8 z" P6 d" F! Ios.tvboxnow.com蕃茄濃湯.....1罐$ M4 x- N6 D7 s* |2 O1 X, k: m2 A/ \! B
車厘番茄.....2-3粒
. r* `9 n% K5 ]" W4 r, s+ Z紅辣椒粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ^! J! A0 H# n0 _; B) ?
青椒(切粗塊).....1/2個
' ^9 v$ S9 j3 \3 v' Hos.tvboxnow.com洋蔥(切粗塊).....1/2個
6 Z- y8 k, D6 E: \& y" M菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
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2 i9 g- R. B; k* V4 D3 a3 O; Z& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, n/ p- ~! J W7 y! y+ z, Y公仔箱論壇1. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。公仔箱論壇2 E- z, v9 s. [, ^0 Y
+ p6 H: c% F% S1 K- }公仔箱論壇2. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [' c4 B& q) M# Y* M
' n/ n8 u8 ^% l1 X! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。
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* S7 ~3 V) y( ?5 o- r# b; E公仔箱論壇4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。" d/ q; r" X) T, a# o2 O7 t
9 a9 u6 P V' Z" R5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
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# g. f* c( X8 h4 B1 }( U# `小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _0 A4 t, C' _% u: V
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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