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材料公仔箱論壇- A& m9 u% \7 d! w6 w
清水.....1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e; l8 _) I% d D3 z! W. E1 j1 j2 h
牛肉.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L' b$ c( b1 U& u+ H! \, \
粉絲.....1小把. y8 V6 p6 i5 x# `8 F2 k. v7 Y0 O
蒜蓉.....1茶匙+ ^* G' G- O6 u& X4 X
蒜鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! s2 O$ I. T; z$ Y3 k+ z" _7 S
咖喱粉.....1.5茶匙. o! ^! E, n, K1 L% e
忌廉洋蔥湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb; z' K; ^6 }1 M+ E
青椒(切塊).....半個tvb now,tvbnow,bttvb4 G/ z% {3 e* A2 u, @
洋蔥(切塊).....半個
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8 Z g. I- e: F牛肉醃料：
$ `8 O: t$ p! c: Z& u糖.....少許4 g0 q8 |& G/ C- q: |
麻油.....少許os.tvboxnow.com0 n: N2 x* \+ ]3 O$ [4 A
生抽.....2茶匙
2 C2 P. I: x1 q7 l* w x" {7 _os.tvboxnow.com粟粉.....半茶匙; f0 \- [0 ]7 k7 ]
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: t7 c/ b7 v. p" \os.tvboxnow.com做法os.tvboxnow.com# a& v$ W! q) u; q3 W+ B9 m
1. 將粉絲泡水，瀝乾備用。6 N! P& L$ z2 Y8 {
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2. 把牛肉洗凈逆紋切片，加入醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) ~ j8 T g3 z5 r' S( u
! ^8 `; i4 _. C4 J4 L7 Q. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊，將牛肉炒至7-8成熟，取起待用。
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4. 爆香蒜片，加入洋蔥及青椒略炒至軟身，加入忌廉洋蔥湯、水、咖喱粉，煮滾。! y& U) M! a6 j1 }# V, n' J' s7 X
+ D+ ~7 Z* B! c4 z: f! F3 Q5. 加入粉絲煮至汁輕微杰身，灑上適量蒜鹽調味，再加牛肉兜勻便成。公仔箱論壇( O. E4 T( @- ?3 v
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備註：7 F2 s2 W4 X6 T: i( y# N9 w; F
粉絲不用煮太久，否則會吸乾水份。os.tvboxnow.com5 v; k; Z) f6 H/ X* d
( D5 j! b3 Q& \+ h4 O' m/ o若想多汁，清水可加至500ml，但要再略加適量的鹽調味。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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