看上海菜館為數不少，就知其「味」力非凡，新年除了品嘗粵菜，不妨也試試這極受歡迎的菜系。主打海派上海菜的新滬坊，就特別推出新年套餐，滋味又健康，佳節裏與至親同享盛宴，溫馨滿載。
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減輕膩滯感覺若怕了傳統上海菜的那種油膩感、味道濃重，來新滬坊應該可去除這些舊印象，因餐廳總廚干曙光這樣介紹：「不像本幫菜的濃油赤醬，我們的海派上海菜，就是將傳統上海菜改良，例如減少用糖、鹽及油的分量，令菜式變得質感輕盈，但又不失其風味。」
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干師傅表示，這春茗及團年套餐以傳統菜式為主，並有十足意頭，像全家福，材料大堆頭，還有糖醋黃魚、稻草扎肉及浦東荷香雞等美食，有魚有肉有雞，就像祝願各人兔年衣食無憂。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p% u9 r& W z2 V. g
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春茗及團年套餐滬坊小碟tvb now,tvbnow,bttvb4 s& ^3 S! _: C2 R6 c. H% w
全家福公仔箱論壇8 M- i4 [7 `' a
鴛鴦河蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb6 R1 `4 N5 \7 o2 s
糖醋黃魚
1 E5 k) u3 Q% B- f& f& \3 d2 v, n稻草扎肉公仔箱論壇0 i/ y1 P% {- X( O6 M
浦東荷香雞
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高湯小籠包
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供應期： 即日至2月17日，2日前預訂公仔箱論壇+ d. n; x( v$ C* G/ F$ M* \
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發表於 2011-1-21 08:58 AM
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