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[中式食譜] 大蝦釀蘑菇


( Z8 [6 h* [! e) F6 L' @公仔箱論壇材料:
, C/ g$ n; f1 y, c, fos.tvboxnow.com牛油.....1湯匙
* b: D$ {' d0 X1 O! W/ otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙0 g+ i5 S8 K5 Z6 O* l2 E4 Q6 r3 X( O
大蝦.....4隻
8 p6 f/ U2 B+ E  Z( b3 Z; m車打芝士.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 @# N) \% s' l% o  u" k
水牛芝士.....20克
, U! N  [! X: V% `0 n公仔箱論壇新鮮大蘑菇(去芯).....4隻公仔箱論壇1 i7 o+ n9 t; e0 f' N* S8 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b  x1 O* D1 a
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做法:公仔箱論壇. c6 I5 i; V5 U  ~+ B, y/ J
1. 蘑菇用滾水燙5秒,抹乾後將大蘑菇放入焗盤。1 F0 V& j. Y3 Y% k+ e/ R2 e6 [

( m. }( k0 [, D) T/ }( N' @os.tvboxnow.com2. 燒熱鑊,下牛油及蒜茸炒香,加入大蝦快炒1分鐘。
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* q" g  }1 j7 w8 t6 G, Vos.tvboxnow.com3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上,淋上蒜茸牛油,撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐,焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。' W/ V9 @4 ~6 Y& \& j

) H4 M: V7 A3 s% {/ b3 N1 j) p6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ K% ^" R; B. ?. C/ ]% C1 a
貼士:1 N9 O. r3 Y' k9 M1 s9 a
將大蘑菇汆水5秒,蘑菇烤焗時不會出水,口感更佳。
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