[甜品] 班戟粉變糕水果茶蒸蛋糕

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材料
* X3 {% S2 J" B6 A; I5 K班戟粉 200克、桃味茶包 1包、蛋 1隻、牛奶 150毫升、糖 20克$ |3 u. W( E3 v0 k& V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) C( ]) r6 ?' s; c( J
1.茶包拆開，取出茶葉，跟班戟粉、糖混合，加入蛋和牛奶，輕拌至不見粉粒即可。公仔箱論壇- D2 p) G& p: P. w% b" |" E

0 H- B! w$ F1 h) ?0 F  N2.將麪糊舀入茶杯中，大約至八成滿。
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* e  h+ L& K0 N0 xos.tvboxnow.com3.把茶杯放入鑊中，隔水以大火蒸 20分鐘，其間不要打開鑊蓋，免蒸氣走掉令溫度降低影響效果。; y$ W& }9 O7 G) E1 g" R) A
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攪拌麪糊時，別太大力和拌太久，因麪糊生筋的話，便不能蒸出膨鬆的蛋糕。
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