[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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【材料】
& T2 O" `2 S1 Z" O  h3 f8 x8 P1 e/ V4 h) X公仔箱論壇排骨︰450公克
& s  X' `! r7 ]; ]8 }, \1 }os.tvboxnow.com大蒜︰3粒 ) r5 ^, J' r+ G1 p: t" `
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【調味料】公仔箱論壇) T* D9 U5 x9 d1 y; H
蒸肉粉︰2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {( ]6 B2 R' f9 E2 p5 Z
水︰3大匙tvb now,tvbnow,bttvb) P4 B& m" t' p7 V

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【醃料】os.tvboxnow.com+ ?; ]5 x3 {# Q' }7 o
香菇精　︰　1/4小匙公仔箱論壇+ o  @# T1 ?7 g
甜麵醬　︰　1小匙3 `8 @; i( Y9 H6 q
紅糟　︰　1大匙. s) X0 Q0 _0 x" q& |
辣椒醬　︰　1大匙os.tvboxnow.com0 B) J* B) w1 d4 z$ {2 E7 K
米酒　︰　1大匙
* e: C2 w+ s) |8 }, r; itvb now,tvbnow,bttvb香油　︰　1/2大匙
! E+ {, ?# V7 ]' Ntvb now,tvbnow,bttvb花椒粉　︰　1/8小匙
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: \  k4 t" P7 }7 b【紅糟蒸排骨 / 做法】
+ B, p/ ^( @9 E' G8 b6 D6 L# Ltvb now,tvbnow,bttvb1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
8 }! ^3 M/ T1 m+ k( {8 _* ^公仔箱論壇2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ m3 G5 [0 g$ a- l! R
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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