[中式食譜] 官府香鹵肉

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+ u% l9 J7 v4 \( j1 }7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。官府香鹵肉主料：五花肉0 W# [% h" ]$ V% z# A- l# {
     輔料：油菜心tvb now,tvbnow,bttvb0 @" r/ K, w, [& M, ~) P
     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
) R& W5 K: a: ]! y; A: C5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ F6 d! e; t9 S- u烹制方法：公仔箱論壇8 Y7 m* c+ q6 u
     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；os.tvboxnow.com* ]2 N& x& D( g, f4 y+ T2 X
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。