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[中式食譜] 文園百花雞


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# G6 I! I* g5 H% x公仔箱論壇材料公仔箱論壇, x* [* u7 j6 _- j
雞 1/2隻、蝦膠/菜薳各 3両、蛋 1隻、生粉、生粉水各適量
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1 V: I1 u1 V2 V" K5 [- _5 v7 [os.tvboxnow.com配料
2 @- r# J6 o4 _" P+ e5 f公仔箱論壇夜香花/火腿絲各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" H; C6 j9 F$ @

7 [8 r* n2 G: v4 `* B8 tos.tvboxnow.com調味料
: n6 i7 f+ y$ Z7 ]! j- V# Y鹽/胡椒粉各少許
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1.雞起肉取皮。蝦膠加調味料醃片刻。
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. H7 }3 J" H/ E1 Y, A公仔箱論壇2.把雞皮鋪在竹笪,用竹籤固定好,用刀尖插小洞。
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* k* V% h' D& _* E, H2 I7 C' l1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.皮放底,拍入少許生粉,然後用蝦膠抹平,再用蛋液抹至平滑。然後用大火蒸熟,改成日字形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ Q$ Q) K) d( c) `
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4.煮熟菜薳伴在雞旁邊,淋上生粉水煮成的玻璃芡,再放夜香花及火腿絲在上面點綴即成。
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