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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 os.tvboxnow.com# F7 R3 ~) H" g; _# h) ]( m! j

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用料面餅用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a$ {* c/ c9 J3 J
麵粉250g
2 r3 E2 j, b6 _1 a4 U酵母1茶匙(5g. D% \: ]5 u" X! G- x& D: c
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" ?- {3 X5 N! |! Ltvb now,tvbnow,bttvb餡用料:公仔箱論壇  D$ q: f# e. {& C& ]
大黃800g(切片)
/ D+ U9 v5 [. _杏仁片60g公仔箱論壇0 |& _; }; Z2 M5 U0 [. _! R0 M
淡奶油300ml
; ?7 n& U: Q1 p. h9 `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3
3 g7 E+ n( i% O: F+ c/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果醬150gos.tvboxnow.com3 H2 e4 y0 O6 L" G, q0 J
糖粉150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! r9 l8 U8 X

) a8 O' _7 h2 s7 @4 B3 y( @7 K' t面餅做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ J/ i6 q; b$ |: D
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。

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2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。 公仔箱論壇( X# R( L0 K4 n. [+ Y

6 o5 Z3 E, f$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡做法:
# ~) c3 Q' f, [tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。

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. G5 k& Z9 U7 m& x: _tvb now,tvbnow,bttvb2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。4 _0 I5 A2 M; U7 @/ u5 x
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* x6 w5 P  p) m2 j+ b9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制方法:公仔箱論壇7 x/ y- B, r( t$ U) ^
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。

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8 E$ E. G& Q# R% E小貼士:公仔箱論壇$ f& t$ a: b& s, g7 u! v
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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