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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】
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A.白飯4 g; m9 |4 W$ r, T
200公克
8 Z* ^+ }) a& @! ]火腿
3 v, u7 Q- v+ t60公克
! u' ]9 f/ w( [. c% O" yos.tvboxnow.com香菜
* b  v% p4 K2 }& N1 M10公克tvb now,tvbnow,bttvb  K( W9 I' n3 |- i$ Q
蔥花
( N2 ]. @4 C8 i7 n- h1 e# Q40公克os.tvboxnow.com0 c/ o/ V& ~; i
腐皮
  O6 q% i9 _4 b' g$ ?, Vos.tvboxnow.com3張
9 d( g1 C9 k4 }% L% [: J& Z8 i7 U: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉
* m! X4 Y2 w+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙os.tvboxnow.com. B0 s2 l8 Q/ O" j1 q

4 a! t* S3 P5 M2 R" f) I少許os.tvboxnow.com% F0 h+ h# E5 V2 u: S- R
【調 味 料】
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7 u( Z7 b, ?$ L8 [2 }公仔箱論壇
/ R/ A1 E" v* O3 p7 S. Utvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K) {& u8 {9 X
黑胡椒粉公仔箱論壇2 k6 @: E! Z8 S
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* k# U! L" N5 a' E4 U
香油tvb now,tvbnow,bttvb3 `; a$ L+ D8 t1 E+ _) N
1/2茶匙公仔箱論壇" ^& k" b1 s7 h( e# V& _7 K* d
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【做  法】) n/ S1 o+ K" D' H/ W" T* a

& I( _" U& {$ o! ]  K$ ~6 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 S" p5 o$ I3 t
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。os.tvboxnow.com( I. V  r& F. \9 `% Z9 T. ^
3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
9 d, [* r8 M2 q* P4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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