6款方便易整嘅微波爐食譜

carmen_girl

牛肉蔬菜卷
5 Q, i8 D# t* p3 Q7 M+ I7 C7 ^材料:
+ ~( A0 K0 |9 [9 k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
, h$ o. V# ~& c- j! i) b8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔 2嗰
* g) u' t0 y* }9 {1 jos.tvboxnow.com蔥 1/2束公仔箱論壇0 i3 ~- O# {6 Q' p7 o5 V
烤肉醬 3茶匙
, r) d" r+ ?" O* G公仔箱論壇
1 Y) _4 @8 ]+ h4 G* V1 s0 w$ M做法:0 h9 U8 a9 n( Y) J% m  ~+ I7 K

• 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
• 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
• 耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

2 B" G) j8 @& Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com  q( a) o  a3 I$ C2 l$ E
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

carmen_girl

材料:! r1 l7 O0 F+ M! T  Y# t4 ~
蝦 300克
" T2 Q! B- o  O1 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克
3 f4 }. H+ `: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 1小匙! x6 O& \- u7 M( U

6 o0 `3 F" D8 S/ J$ m* b4 x5 |8 e, Los.tvboxnow.com調味料:
8 S* Q) `* K; d8 i& H/ s6 f( D葱花 2大匙$ w: h  ?! D* p6 w8 I
姜末 1小匙
! ^' f0 d4 |0 [% s0 }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) C* \5 C! S5 N: X" @# O
番茄醬 3大匙: h1 _. v5 ~1 I& ?- L
砂糖 1大匙6 |3 j' a2 o! n; f, i9 N
酒 1大匙
" ^4 o2 m2 n6 x2 j7 n豆瓣醬 1小匙# \( e- G  H0 y& W
太白粉 2小匙
' o# y7 h# g1 {4 O9 `* ltvb now,tvbnow,bttvb高湯 1杯
5 U8 e% S- d1 X& Y: T+ ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
5 O  ~' C& i8 Q% V! Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 g6 ~6 G4 p2 a6 F, los.tvboxnow.com做法：

• 蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
• 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
• 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

carmen_girl

烤豬扒飯4 I7 `& V# \1 R% t
材料：
7 T8 ^, w$ P' r豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，
- V! Q* \* E/ [; n  y6 ]% ?os.tvboxnow.com磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）1
9 ?7 P6 `$ \& Y' F1 r3 o' b( qtvb now,tvbnow,bttvb個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。. V6 c! O4 U, m. ]$ G6 _4 M
調味料：公仔箱論壇" y' {; Z. |1 n7 q/ h3 N
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，公仔箱論壇" Q4 O* ^% B. S
水1湯匙，油1茶匙。! Y. p1 `. ^% @
芡汁料：tvb now,tvbnow,bttvb/ ?7 d- h  H, H1 E3 s
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，
7 Z- r3 B7 N+ p* n) U! Z" sos.tvboxnow.com茄汁2湯匙，上湯100毫升。os.tvboxnow.com: {1 Z( E. c, [1 Q3 D+ g( m# {
烹調步驟：6 t" q9 O" L' R# L8 p' n; Y  b- o
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。& R/ i+ Q1 \* Q. f1 J5 O
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。os.tvboxnow.com: M8 I8 N0 d. I
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d8 a5 @$ `5 K
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮os.tvboxnow.com' q' I( |2 V/ B5 k: |8 F
30秒，取出切長方條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, t' [: v# I8 S4 J8 z! U% p  z
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛os.tvboxnow.com  E' A) U% K3 K& X
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出
2 i  C1 R' A# B: H$ g* B8 Btvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。
9 e4 e$ c  H4 D0 r2 e+ r公仔箱論壇（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器
, U; f& E2 V+ p0 X, hos.tvboxnow.com上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb' w  I/ [3 o9 W* F
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒4 D# y& D, j9 ?6 q. m6 k
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
4 ]8 t% u9 ?/ o# \; a鍾，便可供食。

ho_ho_ho_

佢地個樣好好味阿~~

carmen_girl

好咯.終于有人reply咯...:63:

carmen_girl

紅燒肉
* Q5 v  j; `' \, |. A: }os.tvboxnow.com材料：- l  q4 d, {" ?1 A9 g$ U. `7 J
‧五花肉900公克* v. S) X* u: V9 w  U
‧蔥6段
  c6 C8 C  w# y5 ~! m公仔箱論壇‧薑4片
" a( K- z, r. ?- {! H1 I9 kos.tvboxnow.com‧沙拉油3大匙
: e) Q- W. q1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油。3/4杯
  ~) Z7 H0 Z& E* `0 [- P  Q# \os.tvboxnow.com‧冰糖1大匙
: o+ c8 ^- y1 Y# H  Mtvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
7 F5 e2 ^! A( ?公仔箱論壇做法：
$ U! R/ M, r# S* nos.tvboxnow.com●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。, a+ q5 ]9 q' r6 r: `7 }" F6 V/ N3 L
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
  Y' r7 G) `2 ]) ~6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
" C* d6 _" L( u' o5 L& _6 b●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。公仔箱論壇- b8 n! V+ T9 S  I
" e2 D, c! B9 l# Q$ ?" S( @

carmen_girl

高陞排骨7 o8 k, R1 F8 p0 Q' f# u, w" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c; t& W5 R2 u' k9 S/ t
材料：
. @4 ]! i1 ~) Q, jtvb now,tvbnow,bttvb‧豬小排600公克
* ~4 x4 r  f% r+ h8 ]公仔箱論壇‧玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n/ C  q3 n4 I3 t7 T$ q. J4 v! ^
‧檸檬2個
7 ?4 Z9 u) {, E" _8 ~- Tos.tvboxnow.com‧紅蘿蔔1條8 ]" J3 W2 s1 ^- B
‧芝麻少許
& e6 H0 x: R& R! }公仔箱論壇‧酒1大匙
. A8 L4 \2 U$ \0 A* z) c( Xtvb now,tvbnow,bttvb‧糖2大匙
. M+ I/ O8 ?0 k' j8 f) C公仔箱論壇‧醋3大匙
4 B7 `/ J: u, Y  i0 k  u公仔箱論壇‧醬油4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G- h; z1 o- X+ y2 ^/ S
‧水5大匙9 N( z9 a" r! M6 `
做法：
5 M3 D; [, e. x0 P8 C: }! L公仔箱論壇●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。/ o+ {* K5 E* G# E
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。os.tvboxnow.com& G5 r& ]8 v, x" C8 E: y) P
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。
5 q$ Y0 G' y4 L) Z公仔箱論壇

carmen_girl

三杯鷄
' g0 k: c/ U6 f+ Q公仔箱論壇公仔箱論壇* F; @; J2 d! [- `1 _  Q

材料：& O5 {% v0 ]2 }. y- e( h/ }
‧雞腿3支(剁成小塊)公仔箱論壇- m" d8 ?. j/ ~
‧香菇7-8朵(泡軟)
. X! k& ?8 t- N, |* ~- D4 B3 L/ i4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧老薑100公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ q0 q. k% _# _+ s. ~5 h
‧胡麻油3大匙
7 Q6 L5 `; d: \& }& S" [公仔箱論壇‧糖1大匙! ^- S# I" n9 _1 y3 N
‧酒適量
- `4 N) q' F  Ltvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯
* h( M! H7 |: W‧醬油1/3杯
, j1 k2 m* U$ I8 C; i+ R& dtvb now,tvbnow,bttvb做法：3 P! N8 V, S( ?" t+ M6 T
●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。os.tvboxnow.com! N1 g8 P+ [8 C  z
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb) j, p' r0 F9 s- J" D; S) R
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+ ?: r' {! N& |公仔箱論壇　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★0 s  J! X* ~2 q! v6 s, m& M4 [
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飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 z3 C' z5 i. Y, W

dorahung

thank you
) ~. e/ }' N; T- j5 ^) S  \* Y9 C$ }公仔箱論壇烤豬扒飯，很想吃啊 :014: : g7 X5 e2 r+ D% _/ c4 n0 Y
但哪裡買到"雞汁"？

笨汶

三杯雞我識整，焗豬排飯可以微波爐整，真係要試一試啦

kko338

Thank you for sharing.

okamo28

thank you for make my life easy than before.

wongau

thankss

柔

真係好介紹 ! 多谢分享 ！