[中式食譜] 椒鹽蝦

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材料
) `0 u" q; S+ L, r' J% K2 H) cos.tvboxnow.com鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙
; x- S5 B( d4 z; z" H4 ^- P9 i* p: l& E! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ |, F% K$ P. p, S. ~. j; Etvb now,tvbnow,bttvb做法
) a8 t) z( A+ j4 d7 {' d3 ]3 y1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
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4 t6 U2 \$ N8 C$ G; V9 E! H2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。
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  M* E5 Y5 j3 O/ t4 s公仔箱論壇3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。