牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% H& h) L6 A( v
白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ [6 F q5 h% \5 |& c/ k/ m
鮮冬菇 100克
6 V+ X, C% g% o4 T$ ^0 k) @1 [ ~本菇 80克' b" N" j8 X9 t/ S+ B
馬爹利酒 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb! e/ v5 _% l2 m& n2 U
牛油 20克
) b3 I' x4 Z4 @5 ]% ~: R3 Ros.tvboxnow.com洋(切絲) 1/2個公仔箱論壇! H3 j) |5 x& k3 p f
蒜頭(切碎) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb$ }6 U* O7 J7 ~6 U1 r, j
乾百里香 1/4茶匙
+ M5 C8 R( I1 T, i6 n9 C公仔箱論壇忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
% _; z2 x! }% d; l+ W' x" a2.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。$ s' {7 t% E8 A1 s4 z4 E% e
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
( I+ U9 m* }2 O( j3 h2 G) v4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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