材料
. `$ V$ `! p. z$ B/ wtvb now,tvbnow,bttvb鮟鱇魚柳 10塊、印度咖喱粉 20克、牛油 50克、奶油蛋糕（搗碎） 100克、哈密瓜（切丁） 300克、羅馬生菜數片、鹽/胡椒碎各少許
9 ]* ^# ~, r2 B) O# i/ J, yos.tvboxnow.com
: ]& g- l% z j! O公仔箱論壇椰子醬汁
; W/ ~8 K( d) I$ Q香茅乾（切小段） 1束、乾檸檬葉/薑各 1片、蒜頭（剁碎） 2粒、鹽/胡椒碎/檸檬汁各少許、雞湯/椰汁各 100毫升、低脂牛奶/鮮忌廉各 50毫升& H5 O7 R7 s3 a0 d. Y3 Y, i
/ t/ }2 s! y& W3 D7 W# O
2 O& T' Q" m) T
做法' u& ?1 ]( O& J$ C& Z+ j4 N* G! f/ ~
1.開中火下油爆香蒜茸及香茅，轉小火，加入薑、雞湯、乾檸檬葉、椰汁和低脂牛奶煮 15分鐘，加入鹽、胡椒碎、檸檬汁調味，隔去材料，留汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n8 l1 m7 \; A* } N
+ }+ n1 P# l0 q- x! R6 pos.tvboxnow.com2.將鮟鱇魚用鹽、胡椒碎醃 15分鐘，開中火落油，煎熟鮟鱇魚。
- X+ v# B5 g' x* K公仔箱論壇
7 [9 k- q' N. \" J; ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開小火，用牛油起鑊，微微煮熱咖喱粉，加入奶油蛋糕碎拌勻，盛起壓成塊狀，放入雪櫃雪 20分鐘；然後切一小塊鋪於鮟鱇魚上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 3分鐘，盛起備用。
' G. Z0 W% f! w5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, G0 V$ F& H$ {) r0 j+ K5 U1 B& d
4.開中火落油，快炒羅馬生菜 15秒，盛起備用。4 V3 r0 h3 T7 Z1 w" _1 l; ~) A
& |( a9 W. ^4 v9 yos.tvboxnow.com5.鮟鱇魚以生菜墊底，伴以哈密瓜，淋上醬汁便可。
3 s* N1 U% F, Y- T' }: c |
發表於 2011-1-7 05:36 AM
| 
發表於 2011-1-7 12:12 PM
|