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t3 G1 ?( T8 C3 l: [5 ^材料
" g7 _3 a. {# o2 Y N2 S2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克8 a0 ^/ r8 k5 h) k5 Y
& x5 I" C- j; _+ f+ ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 d% J1 d6 {
7 D3 @+ Z `- Y8 I' H: k做法
" N: G0 B! `% Y% x1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
0 ^" t( X* G7 v# r5 u; y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- G, J/ b [1 s, o/ q0 z* M) _
2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇+ L U ~0 X7 z: I: i
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。公仔箱論壇! b6 ~* l4 e& n7 x
8 Q2 x/ {- h5 J% ~" J2 V4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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7 r8 S, h0 M$ U5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。9 j3 D) O6 `5 N! K( \
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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