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鹽.....適量
+ B+ \; o& G: [6 A* y7 Pos.tvboxnow.com薑.....5~8片
2 x- V) o, m2 C% S: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝公仔箱論壇, Z3 @% m5 e+ Z7 P7 [
紅辣椒.....1根
; @+ ?' L! V! ~公仔箱論壇去骨大雞腿.....1隻
' S& D( U) c5 H% j; }3 q紹興酒(/米酒).....2大匙os.tvboxnow.com: ]+ A2 [# z8 c( ?# i
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做法:
, [* Z) p7 B# |6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! f; z& V8 [. z
* D* m% \6 m L$ Q+ J公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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