[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

net432

【材　料】
5 x! T+ B) r4 y# G2 O* ^2 X1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿  250公克
  p/ p# F, b% w( n9 l& Uos.tvboxnow.com苦瓜  250公克
2 h/ x6 C  `1 p6 K鳳梨  50公克 1 D! s8 ~( N; ]
醬筍  20公克 8 u3 h) C5 J$ s. ]" l
丁香魚  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb: L. a2 Q+ X/ ?8 f! G& L7 S6 B
薑片  5公克
6 `' _, c5 H* D% R7 O& [3 k8 M& Hos.tvboxnow.com水  1600cc os.tvboxnow.com/ F0 y7 K5 [6 _( @/ V8 F
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( P  w' F2 O+ W2 `- B6 R1 t
鹽  少許 os.tvboxnow.com4 s* K) P) X' U% w+ n
米酒  少許 os.tvboxnow.com6 t. J) t& |/ V8 `
【做　法】 5 l% H/ c8 a1 z9 |2 D& j( o
1.雞腿肉洗淨、放入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水沖洗，備用。 os.tvboxnow.com* `% j' j$ E, e) C: i% P2 z! V3 N
2.苦瓜切開、去籽後切塊狀；鳳梨去皮、切塊狀，備用。 os.tvboxnow.com: J: l) T% t- {. n
3.取一湯鍋，放入水1600cc，以大火煮沸後，加入作法1的雞腿肉，轉小火煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P$ a7 n! U4 @* T0 H, M: \
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。