[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

net432

材料：(4人份)2 p& S  t7 P. E5 E
栗子肉6兩
; L8 e7 N+ {' K) b( @3 @公仔箱論壇杜仲5錢tvb now,tvbnow,bttvb' q7 I9 ?' F" r( \% D0 x2 Y
陳皮1角
/ U6 z. z- S* tos.tvboxnow.com新鮮雞腳8隻
+ H; D. d# O% U& O' L  t水約10碗
0 y- O! l6 Q4 dos.tvboxnow.com
1 f' z3 s5 p/ A% zos.tvboxnow.com! \  S( _: E9 n( R" z3 }
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 q7 t1 e& y
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。公仔箱論壇+ C- J; T- H# x9 j5 B
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。8 `, ]  d1 g% h; P3 ?' H
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。" W9 n' V) S% W( _
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
3 [) D1 F; R( W) B公仔箱論壇9 W: G; l$ K' `! v+ h
功效：
9 ]3 N, r( W8 x( p  @; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。