[西式食譜] 香芒咖喱煲

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材料

芒果肉 及瘦豬柳 各 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊] 2 c2 O& b9 e& _; f& ?" `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥及蘋果肉 各 120 克 [4 安士/3 兩] [切塊]4 F. N8 l  Q" L. a/ W3 W 甘筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切塊] 7 x; t0 S" [3 L/ x: I) H2 L% xos.tvboxnow.com提子乾 20 克，水 250 毫升 [1 杯]os.tvboxnow.com( N8 j. V0 H  K- j4 N. _2 r, w! Y' | 咖喱醬 60 克 [約 3 - 4 湯匙] 6 T: ]) {* `0 f; R% g3 l# _公仔箱論壇

製法

1. 用1茶匙油炒香豬肉，加入洋蔥、蘋果、甘筍、水及咖喱醬，慢火煮約10分鐘。os.tvboxnow.com* c: s7 \! U9 F) w) l 2. 輕手拌入芒果肉及提子乾，再煮約5分鐘至汁濃。