拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。2 B" N) s3 Q, O1 x' [$ K- H
' C( u% U+ m' }2 X. E/ ] y, ~公仔箱論壇清爽冷麵伴 * D# V, E f6 a3 h: w% ^
Mist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。tvb now,tvbnow,bttvb) F4 ^+ P6 b; N) W" s9 L5 G
5 q! E; p* L9 @
全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。
+ |4 X# R4 b mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 E; A6 d. P8 H5 R d
rasupermen
4 Z/ {3 O' B! R# W$ a- I% i% _os.tvboxnow.com地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場
+ E$ K: }: f* x' q: U9 Z9 F公仔箱論壇1 m' ?. S4 w3 n0 L5 I: C4 l
迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
3 ~2 p9 }" t' a' T- X! t蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
2 f9 N8 @) I" }1 a0 B% r& K公仔箱論壇■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。9 b% w% t) B. R& D5 w
南高梅鹽味拉麵 $98
/ A0 C& p4 ^. ?1 V. s% a* u& Ios.tvboxnow.com麵條帶有清新的梅子酸味。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q" |& y' g% v5 W& F
冷超人麵牛肉精華沙律$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E1 ^/ w5 J/ e7 t
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。" i8 W1 {$ M: i7 v0 A& }8 T, J
西瓜豚腩配脆麵沙律$801 p: {( R5 F# B* w4 ?
豚腩慢煮而成，配水果添甜味。os.tvboxnow.com& _5 a7 Q$ G& E. h
|
發表於 2012-9-13 07:12 AM
| 
發表於 2012-9-19 03:20 PM
| 
