[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

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材料（四人份量）os.tvboxnow.com" [( e* e  X, ^. D6 b) s
西洋菜：1/4棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q2 e% t; v! X& n
西芹：半斤
8 V5 x% M  o# C0 g6 I0 y; @1 V+ l公仔箱論壇茴香：1個
! P. J' ~- {4 p2 U1 ptvb now,tvbnow,bttvb洋葱：1個
( {6 r8 V1 D5 fos.tvboxnow.com高湯或水：2.5公升
3 A* Y! N- d. Y3 N& ^0 S0 Ntvb now,tvbnow,bttvb忌廉：400毫升
# k5 k& A/ V9 ?5 [牛油、麵粉：適量
; v& q; k+ R4 F8 G. n胡椒粉、鹽：適量
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% h7 b  y: t6 |; _5 A6 Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
  e4 r, W7 Q$ y" H3 J+ d9 i公仔箱論壇1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。      
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3 U) u, s% }; j! Z! v2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。
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+ n2 i( \$ X; E, G& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。         公仔箱論壇# s+ ~/ `+ d' y5 D
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6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。