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材料
2 \7 Q5 |5 n6 Ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....40公克
- x! B( o: C$ [. v( r. n5 C* o2 W5 [魚丸.....40公克
4 M) b0 e$ A7 I0 i! {$ x公仔箱論壇冬粉.....100公克
! ^4 i! K7 X1 x: X* f, ]. j/ [tvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
9 u( o& K" D b% e+ ctvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克 s5 p& |) H( e0 m) r
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5 g% {( Z( K9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- G( n+ i" E1 c8 c8 m3 r8 P/ T
辣椒.....3公克: t9 z9 ?# F H
南薑.....8公克
2 G. @) X3 o" k7 J. ^$ q公仔箱論壇檸檬葉.....5公克
7 E# z: O4 F1 U- r. s1 K" B8 v* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克
0 j4 J/ X* F0 u" s* e: L w% K R西式牛骨高湯.....1300cctvb now,tvbnow,bttvb1 \$ g$ E( m0 S
公仔箱論壇; D' ]4 Z' I; a9 t4 V. B! R. ~
' X5 m% [3 o+ p7 D9 Z; B" z4 N+ j+ U公仔箱論壇配料：( h* L! C* P) p
糖.....8公克
8 x' a9 Z1 n& j) R! j! G6 X鹽.....6公克
" V6 K) y% L5 t' Itvb now,tvbnow,bttvb魚露.....10cc
: p$ @( j8 ]8 d- p. u) ptvb now,tvbnow,bttvb
8 u1 y- e& m. G/ e公仔箱論壇
6 [/ m$ F2 t5 A& M% x" o& a$ \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 s/ K4 x9 G6 N/ I, x" p' B檸檬汁.....8cc
8 W4 Y4 \, {9 H4 x6 r! k9 k香菜.....5公克; w4 Y$ l# M, `5 A. G
tvb now,tvbnow,bttvb0 c) h+ Y4 Y5 i6 v; q; f
* u9 p# S0 |( j/ z$ O- }作法
1 H/ b4 n( u3 R- F1 W- Itvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。公仔箱論壇0 O( ^( V1 @- Z5 O. @4 D. e z G
: r' r: s8 K5 ]0 c( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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