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$ P: R3 _; y. N( L8 b+ J* V3 o" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕9 f2 n2 G' N' u/ E8 k* f7 w4 e
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。tvb now,tvbnow,bttvb6 u+ Q! d9 M& W1 C+ V5 a. w
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時間：30分鐘
5 }$ @1 ~5 t5 i9 h S, V難度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x3 G- i, s( |' e, n7 t
份量：1件os.tvboxnow.com L) K$ e- Q$ L3 x
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材料：+ w S9 |; \& A! u
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量tvb now,tvbnow,bttvb2 f' z& ?( J( p( `% d4 U- i" p
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做法：2 @ D/ N) A+ k/ e+ U0 S
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' {8 X! Q5 B
9 w, K: T k3 E$ a" V; ~os.tvboxnow.com2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 q$ L, h6 q( X
5 x k' \ S6 X3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
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1 c- B3 H5 m* E! h4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。# V D4 b" ~& y: t( W
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5.擠入甜忌廉，完成。os.tvboxnow.com- @0 i7 y' U# @% y
0 g' `* i( p+ H0 e" {/ ~* q/ G1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：
# q# x( w2 ~- \5 w: Gtvb now,tvbnow,bttvb完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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