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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


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食材tvb now,tvbnow,bttvb7 a  h3 p0 I4 |( ~: j
洋蔥.....1顆
6 R& r9 r5 K2 h& y紅酒.....200g
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* _( o) L& g3 n% O$ }( o. q$ l公仔箱論壇牛番茄.....6顆
# _" k$ L; N4 Q' \( G0 r) V; Aos.tvboxnow.com紅蘿蔔.....2條
3 u  E& R# d4 L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2顆0 V4 b/ N4 ]( R2 H* H0 S
西式芹菜.....2根
9 v4 i8 a+ L8 q1 jos.tvboxnow.com去骨雞腿.....3支
4 n. H) p: g4 \' V+ dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....2-3株
( u$ b. o; N% o( F5 u) \os.tvboxnow.com月桂葉.....2-3片
' v; H* ~) h4 I& h  _7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @* X: k7 K+ {7 q0 H* ^6 U
1. 將食材用清水洗淨。
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; L( W' X0 o  U. Q2 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。* {: @  c' ~1 W; N" w; ]+ R

3 K9 h& Q3 y5 G; m/ \9 ~0 q- C3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇* ~* n* _0 D0 R; ~2 q) t
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4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。os.tvboxnow.com. G4 D* k7 F" K& J7 c
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J0 K- N- ?2 o: G
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6. 將牛番茄炒出香味。
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3 ~, l) b% `' X7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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0 L6 o3 f+ H+ ]* p. G4 x2 H; eos.tvboxnow.com8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u& {. o+ \, w2 H; m

- |1 y. R, D1 k0 D1 c& D$ Tos.tvboxnow.com9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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