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材料! ~( Q6 g/ S: b# ?
月桂葉.....10片os.tvboxnow.com5 O) J2 L9 r3 n- Q% P- ]0 L
蒜頭.....100公克3 c* w! P: o$ e1 w
扁魚.....200公克
, K. w4 y4 `9 O+ P" v8 h0 ]os.tvboxnow.com蝦米.....100公克
. M6 W5 F- ]+ \& M' S' O花生粉.....5大匙os.tvboxnow.com- n- E$ T& {1 ]+ w
五香粉.....3大匙os.tvboxnow.com7 V- m% c! R1 l( O, E, l
紅椒粉.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( K$ o( A' L
沙拉油.....1000cc
- o O8 i8 a y9 V9 C$ ~9 ~6 A紅蔥頭.....100公克os.tvboxnow.com: e. X/ N1 a/ L& n0 f Q& U
洋香菜粉.....5大匙
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& O$ Z8 Q; g2 R; H, l' {0 v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P( N- M$ X- `0 X) V: X0 u g作法
' [% ]9 }# O% D1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 z& E, |% |% q5 H' X
) p$ E5 l% m" a; z! F5 w2 k4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 P H, e8 t# S1 `
/ F+ ~8 w1 a1 x. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。os.tvboxnow.com# R1 ^1 b( { v7 W# z
( E& u6 J5 o2 S$ n3 {5 E* @" m6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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