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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。' ?$ k$ T( a% j; Q  l5 h
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {4 g5 h% [$ m6 V- p7 E' U$ j9 q
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
  b* K0 u4 P( L/ }& u3 U售價$15/盒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a5 X$ l5 I! {2 r
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。
* n0 F# l/ A& w# O1 d. L# y, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?+ v8 M" D4 w# i( }
售價:$15/各
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' b0 w6 ~/ |3 ]* Y& G4 W: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。
+ q5 Q- V, I4 Z) C0 f8 T' x) |3 L9 u# K; X榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
; C* w( l2 z" P7 z( n2 Y$ Y3 z# H公仔箱論壇售價:$13/件
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。
( ]4 W) r5 H! M公仔箱論壇紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10tvb now,tvbnow,bttvb, E- u2 q$ O; h7 n% o
售價:$25/各tvb now,tvbnow,bttvb2 Y' j4 @2 o. W; a$ t4 {( p
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雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。tvb now,tvbnow,bttvb0 X9 E! v  f) F& l( m- L! P" A
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38公仔箱論壇( d% x8 \+ T5 y  [! ^6 y
售價:$5/件
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" Z, v. l: C7 [/ ltvb now,tvbnow,bttvb口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
9 O8 B" @' O0 M公仔箱論壇蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61os.tvboxnow.com0 Z: m# G4 p9 H
售價:$7/件
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。
: w0 H- D" O% H+ a4 xtvb now,tvbnow,bttvb涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  ; V7 z+ Q8 @" ^! @) h' G
光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m4 a7 ^2 P3 d. ]# I+ K2 s
售價:$65/1磅裝公仔箱論壇3 n4 Y- {# _& T, Y, ~1 k4 R
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以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。, O1 ~- F  A# Y: f" _
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb" K  s% E3 |2 j% i: u
售價:$10/105g
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特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。5 j1 m& Q# O9 B* o0 U: X& E8 X
冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~036 h% |& \7 C0 ~0 g/ h. Y
售價:$15.5/包4 X  _/ n- y3 A$ Y2 F% \( k- x

+ ^* |' C  G9 d8 Wtvb now,tvbnow,bttvb味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。os.tvboxnow.com" j! `# `- b/ f  ~; ]- P
光亞涼果如意杬攤位編號:3B20TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U/ q6 B1 i& A  ^% B( b
售價:$55/1磅裝
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1 ]$ u4 ~6 B" K! C# W! R- Vos.tvboxnow.com1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。* B" S, }& l* W1 U7 A  q. P
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
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  • fcity

thank for your information !
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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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