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$ j# Z: k9 r( M3 @) m4 X奶皇餡tvb now,tvbnow,bttvb& h; D6 ]' D) t& \( T' y
, [" w8 Y5 w) P, vos.tvboxnow.com材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R( _. F8 d4 E, M. P
椰漿 100g9 u( D5 u- u: g% l% r3 h: t
無鹽牛油 15 g os.tvboxnow.com) s- m) t/ g" s" G' y- L
6 g; Z5 `$ i; r7 ^" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
) `2 Z W3 w' m9 g# u$ e1 U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 15g
+ q7 N+ ^4 t% a" N7 P吉士粉 12g
+ K' _" P) J9 A. i; ]! {7 T4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20g
7 L) ^6 @ G' \) E7 J8 S$ B! x蛋液 15g$ t+ \! \8 w( D) ^- v" _1 n2 `
椰漿 15g
9 E1 e1 X" V4 L公仔箱論壇鹹蛋黃 2個" d: P+ P8 o1 E
做法：
2 {* b% k( h2 u6 l {8 ?# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 先將材料A放煲中煮滾。
' _+ N3 W' E* v! H" W: a* _os.tvboxnow.com2, 材料B中的蛋液及椰漿先混合，再與材料B的其他材料放入煲中。
+ A' P5 {, x O" G) U5 B( f. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3, 以中小火不斷攪拌至杰身，成麵團般，離火，備用。( [" o/ Q Q' n
4, 鹹蛋黃以180度焗10分鐘至熟透。
1 q+ s6 h% q6 ~9 n公仔箱論壇5, 鹹蛋黃搓入奶皇餡中。
% l8 n" w/ y6 m/ I6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6, 以保鮮紙分6份，30g一份，雪凍備用。% ^% w) W R' M0 ^
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" [5 E& g, A B8 ~- }- ]餅皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m* ?. p4 l6 E* x& g
材料：os.tvboxnow.com; m/ ~# |8 ~* p& O7 n
牛油 38克" N% L- i {1 ]
糖霜 22克
5 H6 s6 F; o" b# m' [蛋液 9克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n& o' L- N5 i+ K1 u, @. n1 `2 U
低筋麵粉 54克
; J+ Y5 K+ Z8 i% ?os.tvboxnow.com奶粉 8克
# [ i3 U6 K: p/ C- O7 J7 O& R1 `2 Q吉士粉 6克
7 ^+ k$ O/ I& p/ c& q% n- p* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G/ d1 d7 p5 V. z- d- h6 l8 t/ u0 N; k i& T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 N7 s: s* ` e3 D3 K
1, 將牛油、糖霜以橡皮刮刀混合。tvb now,tvbnow,bttvb& A% r. |2 }' K& e5 G/ f& D/ k
2, 接著逐少加入蛋液，攪拌好。
7 k5 ~% { _$ P4 W5 ~) c公仔箱論壇3, 麵粉、奶粉、吉士粉混合好篩入上者，攪拌成麵團，雪30分鐘，分大概6份，22g1份備用。" M O4 l+ H8 k* m/ S0 H
掃面蛋漿公仔箱論壇$ d7 C: U; X5 K. b8 |% ~* _
材料：
" x! {/ @) k+ G1 r8 h+ t公仔箱論壇蛋 1個
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5 {2 {" q5 j) Y做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% P) q2 v; j! R' n
1, 將蛋中的20g蛋白取走，換入10g的水，略打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }+ G3 h# i7 i' G8 v' l
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掃面糖水
3 } Z: r$ E8 e4 @& \2 n* u材料：公仔箱論壇6 D% q6 Q. L/ ~6 x4 L2 D# H! U6 v
糖 10g
" l4 Z7 x! }2 P( t/ z水10g. B* O: N( P) u9 M$ _9 s: ~6 f
做法：
3 l u% N& w: A4 a/ _# n% q公仔箱論壇1, 將糖及水1煮滾，待涼備用
, @$ i5 G: j; U$ g! x; _& X' b公仔箱論壇組合：
. W; T( W. `$ `! v1, 取1份餅皮，略捍，包入1份餡料。公仔箱論壇! U& s! M3 `; | i7 j+ P
2, 滾上麵粉，拍走多餘的麵粉，印模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; S0 z- M# ]5 H1 i+ ]1 T) O
3, 將月餅放入冰箱雪10分鐘，
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4, 放入已餘熱焗爐以200度焗5分鐘，掃上蛋漿，繼續焗15至20分鐘至金黃色。os.tvboxnow.com( P C/ l% ?( s- C2 S
5, 出爐後立刻掃上糖水即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H: L/ d+ d6 w; M$ }' p* j
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發表於 2013-7-17 02:55 PM
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