選用材料：
6 v" x3 t2 Y: a( u1 L# t2 H4 O1. 新鮮青豆 適量
$ S9 D5 U; h1 O9 j& A2. 鮮蝦 10-20 只去殼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, y1 X& T. f. n
3. 急凍雞胸肉 切粒備用
* N% j& ~* J Q0 ?* e( o; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
- M: T4 }+ \$ U3 J3 G- m( _os.tvboxnow.com5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用
* {) _! ~! Q, d% D6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j9 r& O0 Z( ~ T' C4 h
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z% m# \* ^/ s8 x. y7 c
1. 砂糖 少許os.tvboxnow.com# S; L. g, a) n: g5 F' _; D
2. 生粉 打欠
" B8 y# Q( S1 p" ^2 ?; Gos.tvboxnow.com3. 芥末油 適量
8 c F: L, f0 n; Y公仔箱論壇4. 食鹽 適量
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程序：tvb now,tvbnow,bttvb0 G% g* Z, ? I3 P
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
9 z) w/ |- l' D7 P2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
' O Y+ p& Y, O- N3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.tvb now,tvbnow,bttvb; P( r a, @& a: q
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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