早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇os.tvboxnow.com6 X: U9 ~ n' U# n9 C
* g) |2 z. ]7 R$ ^ V% M抵買三色意粉
6 A( u7 q/ i8 X以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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$ l+ i6 d+ R( `6 x公仔箱論壇食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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M# H: Z( F( P- J8 uos.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
2 c$ z/ n' I/ X7 }os.tvboxnow.com可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。os.tvboxnow.com8 e$ z8 b2 k$ x8 f
) C( h" C* C8 F) ^. `! j1 a 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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8 }- y- v7 B/ \( G2 V. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。os.tvboxnow.com. U6 z+ M; P8 ]; @+ ]) c6 R
1. 三色意大利麵 $128- D3 I! |7 G! k1 i. q9 y
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $886 j) B g! H, T, |5 f! K
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。# P F+ D- ?9 G# c
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3. Granola堅果穀物 $98
r6 c) D$ N, ~( J9 }4 D) |) q3 x$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
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4 S2 { @, w7 P; X3 btvb now,tvbnow,bttvb 4. 辣椒釀芝士 $168
- d) `$ i# c: |8 [, d7 H# {! {公仔箱論壇 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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