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7 c* _; ?9 L3 r4 @1 ~4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. Y* B- U8 z9 i% e2 C& g
Artesian Rum Warmer $128公仔箱論壇7 z2 h/ u- x- i: o9 H: S7 B
■熱的雞尾酒，非常罕見。將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香氣濃郁，喝起來喉頭有絲絲暖意。% d& h9 v) Q5 Y/ [
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每次放長假前，工作總係排山倒海，做到冇停手。我唔理！今個下晝，唔想再收WhatsApp，都唔打算覆e-mail，我要畀大腦休息。喺就近鬧市，搵個舒服嘅地方靜一靜，嘆杯香醇濃茶，食幾件精緻小點。用半個下午，放空腦袋，整頓思緒，之後先有力氣，繼續作戰！8 O8 O# e5 Y! a4 I, y! A
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■Rush先後在多間星級食肆任酒吧經理，經驗相當豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 o: T9 v: F% f. \- a) k+ _. d
5 h, U5 s) u% @% i捧着Wedgwood 享英式優雅
0 y; [4 y# [. i) f$ x2 C2 o" A4 {os.tvboxnow.com談到下午茶，馬上聯想起英國的紳士淑女、衣香鬢影、一枱高貴瓷器的優雅情景。Wedgwood最近就與尖沙嘴朗廷酒店聯乘推出英式下午茶。朗廷是源自倫敦的著名五星酒店，Wedgwood則是英國國寶級瓷器品牌，兩大強者合作，肯定有保證。6 X5 ]! A) y0 T) X7 _0 o
. b, q/ I. Z: w$ s公仔箱論壇走進剛剛重開的Palm Court，果然富麗堂皇，大形水晶吊燈、亮麗的雲石地板、舒服寫意的大梳化……優雅悅目。雖然是平日，但幾近坐滿來喝下午茶的顧客，幸好地方寬廣，不覺壓迫，剛好周邊幾圍都是外國人，頓時好似去了倫敦旅行。os.tvboxnow.com, M. J2 v, d# K- n
+ g c+ i' o2 v u8 u$ G0 ]7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有餐具自然是Wedgwood出品，那個座地高腳三層high tea架，原來是品牌專門設計，方便騰出餐枱空間，讓人吃得更自在。按照傳統，鹹的放最低層，雞肉小漢堡、蟹肉三文治，鬆軟好味。不過論到賣相吸引，還是首兩層的小甜餅，九款口味包括了以秋冬時令雜莓做的慕絲餅、覆盤子拿破崙、朱古力杯及檸檬撻等，配搭有酸有甜，而且造型可愛，能吃出層次感，件件有驚喜。
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- ~3 A" E7 W: ?" y1 e2 y點心精采，茶亦講究。專門空運近廿款Wedgwood名茶到港，黑茶、白茶、花茶、香調茶，悉數齊備，更從英國派來專員教導酒店員工正宗的英式泡茶之道：黑茶兩分鐘，花茶則五至六分鐘，全部有根有據。不喜歡茶，還可以嘗試三款專為聖誕調配的雞尾酒。最驚喜的那杯竟是熱飲，將玉桂水加入放有黑糖、八角及杞子的冧酒內，香料味濃郁，飲起來，喉頭微溫，令繃緊的精神放鬆下來，十分舒服受用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 [6 A) Z3 H( V7 T- a
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7 G) N6 S v$ |& L5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■（左起）香滑的柚子朱古力杯、酸甜的紅莓酥及以草莓做成聖誕帽模樣的可愛朱古力撻，是我最愛的三款甜品。
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- G2 e! A# o: O0 m4 z; o% E! w公仔箱論壇Ginger Spice $128' F, P6 A7 s7 B6 b7 k
■拔蘭地及朱古力味道相配，甜香醇美。tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 O' `2 A* c% S3 c# ]3 `
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Eclair 每件$36
( R8 z, ~+ G" X" K( y* V& }, M■以時令野莓及玉桂焦糖等材料做出五款新口味，非常應節。
- l% y0 A% Y' G4 K2 c @& }# y. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% E; E/ X! i' i2 l6 z4 X
# t) P X) @# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■經重新裝修後的Palm Court，一室優雅英式氣派，加上由Wedgwood精心設計的座地高腳三層high tea架，更顯優雅別緻，絕對是嘆下午茶上佳之地。一位$298，兩位$498。9 p8 M# |/ q: X1 V" p; j* U
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■空運Wedgwood茶葉約有廿款，最受歡迎是檸檬薑茶，對傷風有療效。4 _9 x6 z* c$ K
; [/ ]4 h& q7 J7 Jtvb now,tvbnow,bttvbPalm Court
. ?4 |; @- R9 |" h5 M公仔箱論壇 北京道朗廷酒店大堂 7 a# H; | P5 X" s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D7 T' ], D, ~9 `( y( D& m
化身日本貴婦人 tvb now,tvbnow,bttvb3 H; i! w. V' Y! w! B6 Q0 Y
IFC的稻菊向來午市後便會落場休息，最近竟然推出日式下午茶，夠晒驚喜！日式下午茶本已少見，加上海景，又多了印象分。鹹點及甜點分兩盤，份量很足。鹹點以正方漆盒送上，像個便當，好看又整齊，由冷盤、煮物、炸物、壽司到卷物都有，像個mini版稻菊tasting menu。
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4 |; b/ ?! Z+ f3 `, }/ g" J公仔箱論壇燒沙甸魚乾、鱈魚乾，香脆開胃。自家製胡麻豆腐伴鮭魚籽，滑溜鮮味。日式梅子煮秋刀魚，時令肥厚。海膽拖羅卷，絕對襯得起中環的氣派。想不到連稻菊最出名的天婦羅都有！芝麻油炸的明太子魷魚卷，小小一顆像菓子，不油不膩，外脆內軟。公仔箱論壇+ w) r: P$ w) X6 P1 o' M
6 }4 p) V: l! F/ m7 F1 X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一大碟甜品，用的大部份是日本食材，口味亦偏和風。紅豆抹茶卷、藍莓芝士餅、黑糖豆乳布甸、北海道牛奶脆曲奇餅，還有靜岡直送士多啤梨及彩虹奇異果。吃着吃着，哎呀，怎麼覺得自己像在六本木嘆下午茶的闊太？
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7 F# ^4 |* K4 m' c4 c% ^! e e公仔箱論壇稻菊和式下午茶 兩位$498起
6 p( n) M1 s% w* L2 o) x/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。
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5 [8 O% l5 w t% S7 O5 b1 r公仔箱論壇 4 H, `7 D4 X+ P r. v
稻菊和式下午茶 兩位$498起+ L5 B4 R- _; ]; K( M1 }0 v
■鹹甜兼備，鹹點用正方漆盒盛載，份量不少；甜點約有五至六款，會隨時令轉換。4 [/ d( J+ p* n! Q+ H2 S* v
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■豆乳布甸，用的是北海道牛乳，乳香清新，配上黑糖甜味柔和。
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■紅豆綠茶卷，用上日本綠茶粉及日本紅豆，軟綿鬆香，清甜不膩。[/url] ' [% n6 \8 j, t
+ S& V' A5 F4 J4 J+ eos.tvboxnow.com稻菊 os.tvboxnow.com& F$ N6 E( w% y7 \
香港中環金融街四季酒店# ]. z3 w8 @* b) }6 `) a
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九重貓山王出沒注意 os.tvboxnow.com i# D5 S! V! p) C" J
先要承認，挑選這個百分百貓山王下午茶，只因我是個徹頭徹尾的榴槤狂迷，但首次在港島區開分店、並以貓山王做主打的沛公甜品，夠膽在耀華街推出貼近五百元的全新貓山王下午茶「茶榴」，的確對一眾貓山王粉絲來說是種極大誘惑。
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不吃榴槤的老闆為了帶來不一樣的貓山王體驗，八款下午茶美點中，竟然有榴槤做的春卷及咖喱角，前者脆卜卜外皮包着純榴槤肉，脆軟兼備，不過還是不及咖喱角來得特別，濃濃的貓山王竟然與咖喱味出奇地相襯，不會覺得古古怪怪，非常有趣。數到最驚喜的，一定是榴槤墨西哥薄脆，nachos配芝士及荳蓉等平常已吃過不少，怎可能想像得到，它竟然能蘸點榴槤，一片一口，香脆之後，滿口貓山王的餘韻，救命，今次真的是欲罷不能。os.tvboxnow.com- I, |8 }! [- k) u$ r7 e
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雖然，我不得不說，八款美食再加一杯榴槤飲品，肥之外，其實都會膩，但作為榴槤迷，除了滿足還是滿足。難怪有人竟然連點兩個茶榴仍說不夠！
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0 B% R0 p2 `, i& D" r公仔箱論壇茶榴 二人份$488
# ?; l2 e& N+ u- B4 D公仔箱論壇■刻意加入多士、春卷，令afternoon tea的感覺更完整。os.tvboxnow.com( m) w$ Y2 W! m, a+ L
5 H6 w5 L$ ?! E! V7 K" s8 e8 q0 ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q# w/ i5 D& B: W! y; M
榴槤墨西哥薄脆
/ d! T4 C3 Z- W: l$ O- y. Y/ ?$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■想不到榴槤同nachos都夾得埋，不過真的有點膩。公仔箱論壇& O5 I( ?$ M6 B4 M
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% _6 S4 G- W' ^6 v1 @花式榴冰 $98
6 y+ n2 B) t& W4 R1 W, M N■貓山王打成幼滑冰粒，入口沒有撲鼻的榴槤味，但在喉嚨慢慢散發，正！
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3 M2 g% n* X5 ]5 L/ K沛公甜品貓山王專門店
+ R3 B& s% s$ x% `9 V" P5 ktvb now,tvbnow,bttvb銅鑼灣耀華街丹納中心 |
發表於 2014-12-16 04:43 AM
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發表於 2014-12-17 12:24 AM
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