[西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

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材料
6 H7 x, N" H1 G/ T+ A. r公仔箱論壇安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
1 {4 _1 E1 t( v* ^) d- ]2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com& {( v0 G! ?4 }& q: y

! X- S7 X5 d2 B做法tvb now,tvbnow,bttvb- l& e6 ?8 U. C
1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。tvb now,tvbnow,bttvb- ]/ `  ]" G  X9 J
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2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。# S4 @8 m, _' R1 h& p' C+ j
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3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。公仔箱論壇( b$ N" r& e$ m3 s2 @) `
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! ]4 k, b1 l: Q烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。 6 d8 e% }) K( s4 k! G" N+ `