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材料及份量:2 T8 d0 w0 P6 R* s. B
蝦球 250克9 P K; ^0 Z% P1 Q0 M4 l! y9 K5 B
雞蛋 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F& u- @9 p# ] E: B1 m/ l( r5 p
糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. |! U% I$ \& ~+ q
生抽 1茶匙公仔箱論壇% R% t( R& N, |
鹽 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# @$ f* E( Y& E4 b/ j; ^
生抽 半湯匙
1 k) \2 S) g% B/ i1 C& L3 V. s8 m麻油 少許公仔箱論壇. U( g5 N w- }' }! }+ S& |
胡椒粉 少許
" @5 |) \5 k5 B- r製法:
% |! _( [( |1 w3 E n( P/ D1. 蝦球加入糖和1茶匙生抽拌匀，然後放進熱油中泡熟，撈起。
' G+ d! x) `% S8 w- |) U5 l) P2. 雞蛋加入鹽、半湯匙生抽、麻油及胡椒粉攪打均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a0 k/ ~, V; G! f, w' y
3. 燒热2湯匙油，倒入蛋液用小火煎至半凝固，放入蝦仁略煎一煎即可上碟。( P4 ^: V; D# ~
0 `1 J" i- Q) }+ A7 I公仔箱論壇 小貼士 ：
/ k6 G1 X2 c$ s c0 I& Ros.tvboxnow.com蛋一定要煎得又滑又嫩才好吃，所以要留意火候控制，避免將蛋煎老 |
發表於 2010-10-28 08:46 PM
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