材料
8 C1 N8 o* `7 @" rtvb now,tvbnow,bttvb大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量0 N, M+ m D9 w; z: f
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天婦羅漿
1 e2 m! Q4 T4 V. O6 N1 L! ]" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻
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" I+ o; \+ K: |4 r4 M$ c4 Gos.tvboxnow.com做法
, G5 A1 n, x, b% o; T1 h1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
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2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。
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3.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。2 ^6 d3 }& m* B. x4 q3 `( s' D. g4 D
3 P' b9 u3 u8 @公仔箱論壇4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb, E* C3 b) j7 p3 | I8 n- @
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發表於 2010-9-9 03:52 PM
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