韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  2 R" F) w1 p" x6 H- M9 X  G; I
2.什錦冬粉鍋  
$ C2 V" }3 T1 Z8 |3.泡菜麵疙瘩  
) A% o2 v0 A( X' G公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  
" m8 Y9 {6 a9 J8 Y$ G  ]' @) Aos.tvboxnow.com5.豬肉泡菜鍋    [+ ^, g0 [/ o+ E+ |( j
6.燒肉泡菜鍋  
. V, [) y  ]! d0 F3 @6 ]3 uos.tvboxnow.com7.韓式鍋燒麵  
8 M' d! W" G' ]; E- @0 F8 \4 I2 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb8.泡菜鮮魚鍋 ( r3 g- M* x& B" H  I# D; S
9.馬鈴薯泡菜鍋+ |* n1 o) b. W/ C( U$ j6 V
10.韓式蔬菜豆腐鍋
) x+ z. K* I& P  [9 P9 I11.泡菜年糕鍋
  n3 u1 ]: k, `& T5 ^2 Dtvb now,tvbnow,bttvb12.泡菜雞肉鍋
* _' }0 ]5 v7 q! o; h; z9 e1 M. l13.韓式人蔘雞鍋* }& j3 t2 s4 z" v
14.韓式牛肉鍋" E4 D2 [- k0 Q2 A" Q0 w6 {) Q
15.韓式部隊鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( K& N) e( @/ ~& n; o
16.綜合海鮮煎餅0 A# K0 O2 z( M' T. C" U
17.韓式海鮮煎餅公仔箱論壇4 v0 ~, ?3 G, f" }& p$ y. c5 I
18.泡菜炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& A: S8 V( ~$ k! H
19.韓式海鮮豆腐鍋# O) v8 c# @* C, b& {2 R& s" u. d
20.韓式人蔘雞鍋
5 N- c4 F! U1 L& X$ ?% Btvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕% x+ _* N2 c+ p; {4 V0 M
22.韓國魷魚羹
$ B: L4 L* l8 S) ttvb now,tvbnow,bttvb2 P- a" g; U" ]7 ^
, H* q. ]# T' t" F; H
【材　料】 os.tvboxnow.com& u# d9 a% U; F& ?6 v  s' L& q$ i
豬肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# Q( e  h- V& M" E& o% |7 }2 B
板豆腐  1塊 os.tvboxnow.com- `8 ]& f$ J. |/ h
韓國泡菜  150公克 os.tvboxnow.com- ?% V' x9 F+ M1 R3 Z- Q
青蔥  1根 公仔箱論壇% }2 n  x& y0 K, \( d9 |
蛤蜊  5個 tvb now,tvbnow,bttvb7 f3 }+ N# ]# R4 e& @& @: `
丁香魚高湯  2000㏄
" w2 ~1 w9 q/ \0 R# b* h# o$ l* V公仔箱論壇【調味料】
" ?1 f& V9 z. f, Atvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌  100克
' R# j7 [3 G$ W  w  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ A$ X. I0 f- ^
【醃　料】 7 W8 g( m& O, D) T/ P. i& N  P
辣椒醬  1/2茶匙
5 r( j0 n4 O% I2 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
# v+ J7 w1 k6 n- V米酒  1茶匙
# J: m7 y/ e+ O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 V! T7 ?3 W+ b/ U% }$ O1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n: r# f1 h: Y
5 c& Y1 S" z, M( _9 N. [1 J% K
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
' J! q: L% p* p0 l& jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" g9 b3 Y5 {/ I/ R4 E" t6 ^
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
& U, Y+ \7 e) |8 o4 N: cos.tvboxnow.com os.tvboxnow.com2 u; g) n! p* ^/ s4 o
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 [7 A9 ?6 c) t" P: l$ @
公仔箱論壇* n' M8 g6 m  m9 q* y6 a/ W1 s
[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 T2 p" u& Y& @. Y9 c
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MagicAndy

【材　料】
+ K. w; X' }3 @' U- ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉片  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R$ r( t: b! ]( h% \4 q4 d
冬粉  50公克 0 i5 Q' x8 @; l) I; `: U- K
南瓜  少許
* v  C, X1 d6 L1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  2根 公仔箱論壇' h' Q8 F- v7 F9 Z- P2 _
韓國泡菜  30公克
* E4 i, d! ^+ m" q* G# h7 L/ dtvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 N* H. s+ ^# j; d# _/ f1 q
洋蔥絲  少許
  ^) b: S  G5 n7 Q1 _, u2 Sos.tvboxnow.com牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k( x6 H# I, \- q
蛤蜊  2個
* L8 P3 I* k. p* `! k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# M  |5 _! v0 `8 C
辣椒醬  1/2大匙 5 k4 T9 J2 d0 G8 p: \
麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H+ F6 E5 H. F+ \
蒜泥  1/4茶匙 & S$ o) ^; S, [8 S2 X: S. p5 n
味醂  1大匙 ! d" w" X# [  Y' h! Z' l
醬油  1/2茶匙 * n% X6 j3 g: m& K( @% ^
【醃　料】
; j0 p& }" E, @# }; Jtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
& F2 O- O1 t2 L米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m3 v% k9 \' x0 u* ]
韓國細辣椒粉  1茶匙 ! y1 z6 I& N) d$ T
醬油  1/2茶匙
: W8 i1 Q& m+ n; T7 D5 ^, d細砂糖  1/4茶匙
2 a% M- P; _" k/ N  Z太白粉  1茶匙
4 K0 b2 v; Y' c4 U全蛋  1/2顆 ' t$ H, _, h; f: B1 G. F, C
【做　法】 os.tvboxnow.com! n8 n1 W, |' R1 e- t$ U6 a
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇+ v; E9 B* J% a

0 f" ^- G7 l6 E! W# t2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
4 a- g0 B4 y1 R3 g# los.tvboxnow.com * O  Q& q, C/ _! R
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。4 u) o; k) [# D( S1 l
tvb now,tvbnow,bttvb1 x- J1 R8 g' Y) O7 T
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
' W/ g  e! L/ F! F  A* p2 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  80公克
9 J5 I: z+ Y6 W: O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  少許 公仔箱論壇. g& ~, e$ }% s& a
麻油  1大匙 os.tvboxnow.com. e7 k/ G7 I. Q0 Y2 |
牛骨高湯  1500㏄
( ~* T. C# @9 l# J- ?公仔箱論壇韓國泡菜  150公克
% _$ A4 Y' U) i8 x: ~9 w蝦  3隻
: D! i" n: w6 N2 ^# n; ^蛤蜊  3個
& R6 F+ H3 I  U" E" e5 G, e鮮香菇  1朵 公仔箱論壇2 ?$ ^: x0 J/ B$ X; A
麵疙瘩  150公克 - r8 |5 U/ L. W( \
【調味料】
) e* E9 T* T' r) Xos.tvboxnow.com醬油  1茶匙
6 D6 @2 H3 I  w3 jos.tvboxnow.com辣椒粉  1/2茶匙
. x$ B8 g- g% X鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇7 J; C* K; }2 `; J
【醃　料】 os.tvboxnow.com3 _& s& s8 T- c& F
薑汁  1大匙
" C# K+ s* F8 V' @, h公仔箱論壇米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" b4 G' D5 i2 r/ O; t
醬油  1大匙
  E; s9 ~) {( j* c  \4 Ios.tvboxnow.com味醂  1大匙 os.tvboxnow.com: q1 J) ?2 x) w$ Y6 g+ \  E# V( M
太白粉  1大匙 * y: h- ]9 C* v; ^  ~2 p
全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb& Z6 T- P! k/ \) B
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: b. L0 p, X/ [& l9 w" L6 n
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。  Z7 f/ l+ D) Z) h6 b( z

# C" P7 O) F) Q5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。os.tvboxnow.com, q* h8 [) C. u

& K! s2 J9 m6 h' tos.tvboxnow.com3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 - y) s! t# |. ]0 q
鮮香菇  3朵
0 p  c$ a) p0 I3 N6 v草菇  20公克
& V( ?1 j/ {+ i' _2 vtvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克
" z9 p/ i9 m( l* f" Btvb now,tvbnow,bttvb金針菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c; G' o4 f) ~& w
柳松菇  20公克
% N* _$ ?" t' a公仔箱論壇杏鮑菇  1個
3 y$ }# C. @1 `# N* b鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b. n8 }! y0 s4 p7 `
丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇2 @" @' X( Z) I% L% y2 o4 B
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: s" R3 L( j0 u
泡菜汁  2大匙
( }; I0 L$ Y( D: F9 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油  1大匙
$ Y6 U4 Q5 X/ }, E8 E鹽  1/2茶匙
! q1 m6 U4 q) t, \0 P: ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2茶匙
" u: ^! D+ ^, y6 u, ^【做　法】
: ]4 W  [5 l0 _1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇6 b( D9 ^$ \! S8 C5 Q0 N' Z7 a

. T+ d3 S6 t4 ]* j0 N- i公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 ; x& R% o: _) b
豬五花肉片  150公克 os.tvboxnow.com5 I' v5 l" M4 D9 ~# y$ o
韓式泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' f5 `4 i( `) G  x
豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 C8 x* b. H) g
韭菜  2株 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 ~/ F( |! u% l, s  A' R% J
香菇  2朵
% X, l% j% J, p1 R+ ~# T. o& G蔥  2支   w+ ?4 j& P; d5 @8 j9 d, A) n6 U
泡菜汁  100㏄
& P5 z9 \) y. V* W+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 * k: h6 b2 j! ]9 z
【調味料】
! W2 X- m4 o8 ytvb now,tvbnow,bttvbA.醬油  30㏄
8 H4 b% n2 p( C9 B$ T% \4 x公仔箱論壇　米酒  15㏄
  S8 M! A& d6 u8 b" f4 ^2 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb　糖  6公克
2 m& Y- F: C! y+ d+ n! [2 m/ j3 b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [# X; x. z! g  f% b
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* W( F2 c1 z& W* u; Y
　薑泥  1/2小匙
7 T' l* T* h* ]" f  D) g" R/ {公仔箱論壇　蔥花  適量
  i" Y. `  p$ Los.tvboxnow.comC.香油  1小匙
. x( L9 @6 ~. W0 @  r0 i　白芝麻  1小匙
3 L. ?0 U" `" l, Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com+ e3 _2 v) Z( v9 I& o/ G0 J3 c& k
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
$ t2 J3 k% L+ Q1 R( C6 E* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, u, J$ w7 Y6 k. _+ W2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。公仔箱論壇$ r3 q" U, b2 x# {2 D

, J5 L2 R9 b2 G" ^6 O* H7 S  m公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& ~- y' U& O, h

' p7 i) c& x0 F  {) m  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 C/ d. ?$ @0 n1 q* q8 L5 P: c9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克 + y6 v4 S- ~& e; s: A
洋蔥  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb! w0 |3 @! Q) J; V2 }% }1 q
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb! h4 o: V, A. S8 @( F
芹菜  2根
, X" b6 D0 }: i2 i5 Y' C公仔箱論壇麻油  2大匙 & q6 V5 t+ N5 a. o1 s2 O
牛骨高湯  2000cc os.tvboxnow.com  ~; d! e+ o% B! b5 C
白芝麻  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 j; M% l  h& F; P
【調味料】 + C. ?) T4 ~6 @! R" q
辣椒醬  1大匙
! s$ W& ^: f% X! c8 s3 {米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E' }% |4 r4 Z6 ^- L
味醂  2大匙
5 h+ M( j9 a/ h+ u( F6 [- P公仔箱論壇醬油  1大匙
, D! }& f6 C9 r6 C" k薑泥  1茶匙   T( j5 U, n/ K/ A  f; P! l/ n# T7 q
蒜泥  1茶匙 " f- y1 B1 {# ^; {3 z: V' F8 [; S) |
【做　法】 公仔箱論壇" ?  d, ^) y9 F. ]& a; P0 S  z! R
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。9 K/ z3 G% j" I  c

; q) ^. N/ ~# ^# f公仔箱論壇2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' `$ g5 Q5 c, P/ w5 m/ U  k, c0 ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com* b( x& w' w- u0 h6 c, g" F
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
1 g1 [5 a. |7 O0 a9 \: j! Ntvb now,tvbnow,bttvb
, W% ^( m6 y% i9 a( K- ^8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇/ P( @5 U' s4 H# B

% w0 S: o" E3 Y# y" @2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
9 n" u( G2 [6 ?  \6 ~3 G2 C8 S* f+ n  U豬肉片  50公克
+ ?3 P4 P% V# n5 g1 R# C/ ktvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  20公克
# A$ a3 q0 u+ Z7 Tos.tvboxnow.com蔥  1根
2 P7 B- }7 h/ M, g公仔箱論壇黃豆芽  10公克
8 B9 x+ |- ~$ E  n! jos.tvboxnow.com蛤蜊  3個 tvb now,tvbnow,bttvb. `+ `0 e1 l$ f
烏龍麵  150公克
0 ^, a, V3 U# v# f3 Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵
$ N' E0 ~' h. x) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板  3片
/ z0 d( @* \% kos.tvboxnow.com牛骨高湯  350㏄
5 S6 c. t- @( y! C7 ?0 w) L+ g. Otvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 ) K; u# T  Y; r6 t# a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  q+ D) `# X3 h& \
鹽  1/4茶匙
* f: ~" B) R7 ~# [醬油  1/2茶匙 os.tvboxnow.com5 T$ W" o# U6 x1 Z1 N, b3 C
味醂  1茶匙
2 J% {, l( `; z5 C6 B$ Dos.tvboxnow.com米酒  1/2茶匙
1 O1 H& F- H8 Z1 K# y9 bos.tvboxnow.com【醃　料】
  i' ]) Q' T) Kos.tvboxnow.com薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# i% h' R! D, k3 F
米酒  1茶匙
7 X$ S8 ?* T$ P! r$ i0 ttvb now,tvbnow,bttvb韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 H1 A$ W8 l( D  a* `% A
醬油  1/2茶匙
: [  W& B- x: G/ m* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/4茶匙 os.tvboxnow.com( ]/ }" W; [/ U) y5 z$ m9 V5 Q
太白粉  1茶匙
/ X9 i2 c/ ^$ f) ^# stvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?$ L0 U6 `+ u+ T0 W# G
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. N' Y/ `" ^3 Q- p  V4 R' [0 ]
1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
) y# X' h( T. q0 ^7 {3 g - R& S7 d# V  n1 {& x
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。os.tvboxnow.com- n6 T6 U6 D- C* ?' A
os.tvboxnow.com2 n2 B+ ~5 O2 `" V0 a- g
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
5 A) n0 }( P' [# a, D$ E# o: ]4 D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D: G" L/ r4 s
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 ! M2 d* a& s  |' c5 _0 ^  E8 N; d
紅蘿蔔  50公克
4 y* A' c& H6 N白蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com/ q7 C6 U" P5 a, W, P) v
芹菜  3根
% K) O6 B" e7 l公仔箱論壇嫩豆腐  1塊
7 Y$ ?9 U, t* x0 D! a) c* fos.tvboxnow.com韓國泡菜  100公克
8 f7 u3 z! u) p1 K) ^% P. ]os.tvboxnow.com鮮魚肉片  300公克
3 C& J0 f7 @& ~8 a% S" Bos.tvboxnow.com魚板  3片 : ~3 D1 q* u& }* N* o
丁香魚高湯  2000㏄
) Q( j* E; @. {% t, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
- s2 E; P2 P* P6 \( x& K# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
2 `* ]1 I2 i8 b1 m4 ?3 u8 B$ f公仔箱論壇辣椒粉  1/4茶匙
/ s4 n! Y0 Z7 ]. f0 d麻油  1茶匙
* K' I" [2 g' k$ Y1 D公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇3 M1 S# \+ d% q' g) d8 @# y
【做　法】
5 d, I; n8 d7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。os.tvboxnow.com( f! Q, [( [% A4 s8 l3 P

: N3 B6 z, C+ S9 ]) i7 D8 ]os.tvboxnow.com2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。os.tvboxnow.com& m/ P& o4 V: H0 c& j9 N+ {4 }
, a# e% o# E. N, a+ \! E
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~# ^. S3 {- p! K6 Y# u
腩排  300公克
9 s3 Y6 q7 q% J( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆
# L" D4 B: ^+ X; h* O' R* c公仔箱論壇韓國泡菜  100公克
( V2 {) s- `3 {+ \& K公仔箱論壇牛骨高湯  2000㏄ 公仔箱論壇! N' w) r( ^1 h+ E9 i$ H
【調味料】 os.tvboxnow.com- c. S, D+ {6 X0 s4 C9 h
辣椒醬  1大匙
  ^. Q8 M* w/ s1 }) \* x辣椒粉  1/2茶匙
) p5 z! y6 h! O2 Ros.tvboxnow.com薑泥  1大匙
9 n& T# N) v7 c) A* l: h; x鹽  1茶匙 os.tvboxnow.com% G+ D6 i: Y1 _+ m' U; t( ?
米酒  2大匙
' S9 o5 Y4 r9 p洋蔥泥  2大匙 公仔箱論壇  m  H0 _' k$ ~3 a
【做　法】 " D# Y) O3 ]7 z' B
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
( r6 a- Z0 W% _. i) M% J
0 z! n# L- r# B: \4 H2 h+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。os.tvboxnow.com$ F; H% C3 M3 H6 y0 {* \. b
公仔箱論壇/ p! Y. |1 o+ E
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& H7 v7 \$ p& U) P) F

/ n+ A( _: S( y1 d! U$ s" Ios.tvboxnow.com4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
+ {( ~' P: c  k- |tvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* ~4 Y* T/ G) }
大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& }+ j# ]* t) U+ q
南瓜  50公克
9 z0 B1 m0 k' S1 Q- s" P- j板豆腐  1塊 1 g5 M$ o# v7 W' [' {
韓國泡菜  50公克 os.tvboxnow.com0 E4 f- l% n  V2 ~- b% a
魚板  3片
4 J! b' w+ _" z9 t  G* \丁香魚高湯  1000㏄
$ ?4 q" R  i# m' @! y& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇2 k* k% u. C+ r9 s4 G0 I3 R- M  g
鹽  1/2茶匙 3 X' S. x9 Y7 N7 U! q2 ]9 }: z& a
味醂  1大匙
+ {! _+ p) m  H; z  L% p" d公仔箱論壇【做　法】 : C- P5 s( K3 i( L! X$ L% i! A
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% E4 A  c+ T: r- I

! h4 q! a. H4 \1 _( v8 `2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
. R' A2 h' V6 T/ s' S, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U; s, C6 D7 `) y0 F& D# Xos.tvboxnow.com3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- [8 W) Z- E% b5 a7 r. p
豬肉片  50公克
, x$ K9 w5 V" Y2 [os.tvboxnow.com洋蔥  1/4顆
! g, m( M9 u4 W, F! q9 Y! a韭菜  10公克
" P' N& P, j& q% Y6 X7 h韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇5 ?' n0 F* k7 j! U# x
韓式年糕  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a* u7 U2 y% {9 D
牛骨高湯  2000㏄ . j5 K3 e6 f% a" S# `
沙拉油  1大匙
3 {* x/ _3 J1 ]3 m( S【調味料】
% B% l& m# \/ Cos.tvboxnow.com辣椒醬  1大匙
- b$ _9 k# L. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
0 c' n0 E$ Z$ A) x0 S* ~1 j公仔箱論壇細砂糖  1茶匙 os.tvboxnow.com4 n0 M1 _& _# R4 F" m  Y
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 G" d9 Q: N9 Q
【做　法】 os.tvboxnow.com3 Y9 Q7 D0 Z' \1 S# [! J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。os.tvboxnow.com# E" y; {1 g: y7 O

3 R; _, `' y# P2 G5 N2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
# M/ ]9 l7 K: `: jos.tvboxnow.com 公仔箱論壇4 X! [4 O& V* d3 G' l
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。- K, D+ f8 K, T" x) t

* `9 A0 o5 k5 |$ ^4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
4 o4 P& {/ y3 u1 F* r1 {公仔箱論壇 - [0 e% n0 p! o4 |& k5 r& h6 d7 }! e" W
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
/ h' i4 p% X5 b9 k- N2 U2 X1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉  2隻
# S# h# Q% m& w2 x/ S公仔箱論壇韓國泡菜  100公克 os.tvboxnow.com$ M+ ^. i9 J2 B! c6 W5 w" T6 z
金針菇  20公克
2 I; b) r% Y) @8 Wtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C" b/ [) S/ O/ ]" p
南瓜  30公克 5 h) c* b3 k7 ~  v6 ~
青蔥  1根 os.tvboxnow.com2 o3 ~4 t( V" j5 V5 B/ m
麻油  1大匙 / t$ Z# A* w+ w( ?2 O+ v& o2 @
牛骨高湯  2000㏄ os.tvboxnow.com3 s- f+ _+ v9 s7 k- g# |- W
【調味料】 ! U, _5 {8 F& l5 c
薑泥  1茶匙
! V" i) Z# n2 S3 g( X( V5 p5 Q公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 ( _2 N0 I8 [5 N! }  R& ?
辣椒粉  1茶匙
9 n& Q  @  d5 w: W5 z% A公仔箱論壇米酒  1大匙
4 H6 H2 N. ?% ^5 W  }. A  |$ s. g醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" e0 Q6 n! n& n. _5 L5 w  H! t9 \
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% `; w4 _1 G5 t9 m
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇1 c' G  [5 {, I
鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r) p, R' K4 W' \
【做　法】
4 r2 o4 k2 Q5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o* c# C- }# U) j

# X& o8 [: F9 o3 `( fos.tvboxnow.com2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
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/ C- W; t4 U5 G8 |9 \( c! b3 D+ Y3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
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4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。os.tvboxnow.com4 k( |! _: a1 Y/ |4 P" ~- y

* q8 U$ ?* T  g1 e5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。