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【材 料】
5 F, v6 p4 Y5 e2 y/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油  50公克
9 j& Y% J0 |$ R# t! c 瑪琪琳  150公克
9 x" K4 K* }$ A+ u6 }- a3 z2 ~7 ptvb now,tvbnow,bttvb 低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇# _/ z7 L6 q5 Y8 [; \8 C; E
B.中筋麵粉  100公克
* l0 I  \- f% Y( R  R 雞蛋  1個
% j0 O, c+ e: y) O公仔箱論壇 豬油  25公克 4 Z. P) }: x5 V0 E
 水  50㏄
1 }' k/ }; X. c' YC.豆沙  600公克
% @/ D) t: P5 D) R1 u: x* y( y% d公仔箱論壇 蛋黃液  適量
, z9 O" ^- \; k) @公仔箱論壇【做 法】
) k# }1 Z! L5 _: u' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.材料A混合揉勻成油心,取一托盤,盤底撒入適量麵粉(材料外)防沾黏,將油心平鋪在盤裡,放入冰箱中冷藏約2小時。
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* D! q' A8 N! l6 r) ^2.材料B混合揉勻至光滑成油皮,桿開油皮至油心面積的兩倍大,放入作法1冷藏過的油心,包起後用桿麵棍壓開,由左右兩邊折起三折,重複桿開三次再折三折的動作,置入冰箱冷藏約30分鐘。
( ?" g7 L  X' q2 w7 xtvb now,tvbnow,bttvb
* i/ @; |4 ]" ]) ^  Otvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮,桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條,用刀切去多餘餅皮,將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處,將麵皮捲起成圓筒型,表面劃上花紋,再斜切成菱形。' N6 u% c: [. G( U# o: K
8 a1 b3 ~& U8 L) m4 m1 Y* x5 j- T0 U
4.將作法3放入烤盤中,表面刷上蛋黃液,入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。
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【材 料】
4 X: z/ _' ?; ^9 I" n1 `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb發糕粉  300公克 公仔箱論壇8 Y2 r9 _$ d8 o( Y; P
抹茶粉  9公克
) u3 N" l$ g% x" P: ~, J0 f/ xos.tvboxnow.com水  180公克 公仔箱論壇# p: @' k' Z7 n" Y) P% ]  E
細砂糖  165公克 tvb now,tvbnow,bttvb% T' w0 @' j& r! ^
蜜紅豆  60公克
& K3 I, p9 D' a% r5 [5 s) O【做 法】
, Z( _! W% W$ X3 h: c4 N公仔箱論壇1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇! ^1 P) X- l# r, K$ @9 _

+ n& B/ o3 d- I- C2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中,以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊,靜置約20分鐘。( a" z) U" o% I$ u  m' h

' @8 `3 P& H. B5 m' Z, P: Nos.tvboxnow.com3.蒸鍋預熱至水開,將作法2的麵糊裝入模型中,撒上蜜紅豆,放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A/ \) x  A  q, O
湯圓  1盒
4 x6 A- h& {0 j1 y$ F( p酒釀  100公克
. U* p3 f0 g& @) E雞蛋  2顆。 公仔箱論壇% K0 i! x3 ]& _: p$ M+ ?2 a- L
【調味料】
9 ?# f6 x7 V# ]$ J6 s* Hos.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
' d+ s. H7 @" \7 h【做 法】 公仔箱論壇! k) F$ V( f4 i# c5 ~
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入,待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇' X, J: Z  t. d
os.tvboxnow.com4 D2 V. [1 ?3 a2 K2 I
2.在煮湯圓同時,另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
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. J% i, R8 ~$ R) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。
" V# O/ G3 Z, h' }tvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com4 ^! Q' C) L" J; {. X0 f
4.待湯圓煮好後,小心撈至作法2煮滾的小鍋中,再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
; A- c, L5 X9 B) H$ g; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 公仔箱論壇' F: S: v; ~  V) l2 G' n7 `. D
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代,或者再加入少許的桂花醬,又有另一番香甜風味
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i like the last one.thx andy
【材 料】
$ l9 ^$ l# Z; {6 o, g1 I! b$ e紅豆年糕  150公克
. e; ~& b/ [0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭  300公克 ) C! s" ?4 T9 p
奶油  20公克
$ r( o0 d  F' z! [椰奶  30㏄
! s7 W1 C" @4 g8 d/ ^os.tvboxnow.com地瓜粉  20公克
# r# b& D9 `! C, ]) [太白粉  少許
$ v$ X1 C2 u8 _公仔箱論壇【調味料】
3 `  `* w: l$ V. H. l- L. O8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許
. u# _- L4 p# W4 |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 s  k4 l) Y- V& C: ?7 I* L
1.紅豆年糕切小塊,備用。
( w- `2 w8 ^3 O3 E' d8 C8 B ! Y7 j& x) s1 X! n- O
2.芋頭洗淨瀝乾水份後,去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇( p3 o% Y' o9 |* e

! S* M- g* p( m( z& v3 s2 P! r3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀,再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。
" R7 s5 t2 a6 p- wtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com% [. p0 A6 ^" S$ E' F6 r6 B
4.再於作法3中加入地瓜粉,一起揉成芋團。os.tvboxnow.com) F7 `  l$ M/ u( S/ \* h. j

( H2 W1 G' L  A4 C# @5.取一小團作法4的芋團,將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中,捏成棗形,備用。os.tvboxnow.com/ F- ~6 m0 \' z/ C1 t/ Q* ?

3 H; l$ }) F. x) M! [8 c- t3 W9 u) }1 j6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉,備用。os.tvboxnow.com* w5 V2 N1 C/ |: O
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7.熱一鍋,倒入適量的油,待油溫燒熱至150℃,將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起,瀝乾油後即完成。
. c$ l0 b! [4 ?3 T8 R+ H% @# Ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
  i4 x; v6 P7 ]# W( n: ?芋頭要壓成泥,要趁蒸熱時才容易壓成泥,同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。
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【材 料】
3 ]0 Q6 s' I& y' r) Fos.tvboxnow.com油皮材料:
) F8 v5 @, U1 z9 H4 W5 S- qos.tvboxnow.com中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb# O1 [1 A0 j+ s- X
豬油  70g
! R. i6 p, i' Q% Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g
, z9 O. j& C+ Otvb now,tvbnow,bttvb水  97g
  n4 b' ?5 p6 a* W. aos.tvboxnow.com油酥材料:
/ G$ ]* I% A) l) c  m# {低筋麵粉 160g 公仔箱論壇7 W2 p- n# Q1 N5 o6 i% x# q
豬油  80g 4 o3 }  K( _0 r5 o8 O7 g
內餡:
/ E1 J" J, Y  n. z5 E- w& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏豆沙餡 240g
: M  h/ ^9 |7 z6 Y$ _2 b- l6 D6 Htvb now,tvbnow,bttvb絞肉餡  300g
* M& j8 U; Y9 m+ X其他材料:
( t. o) K* B6 P蛋黃 2個 6 f5 X5 ?2 O# r8 {& n$ j6 z  s# y
蛋白  1/3個 os.tvboxnow.com5 j( R1 O4 }2 F. C: L
【做 法】 8 K; \% f" Q3 m) U. A' @
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛約20~30分鐘。
- n" r% v% t; k2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
+ u% O# T5 r' c# H3 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g,作法2油酥分割成每個20g備用。
! N2 Z5 h! g3 s. F0 x/ D  |  y公仔箱論壇4.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
! U8 }- _- I2 a9 Q5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
1 c5 o7 T6 Q8 S" l9 dtvb now,tvbnow,bttvb6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切成兩半,切口朝上,桿成圓形後,分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡,整型成餃子狀,將其背對背整型成圓形,重疊部分壓緊,並以手指將麵皮折出花邊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d( T6 z# v* J+ L# M2 _
7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火160℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 7 o$ O  {- b2 T8 I
【備 註】
" B5 C+ ]! K- W& u0 @  `' b# s6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量12個
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【材 料】
0 o$ k+ {/ x# V& e: {os.tvboxnow.com油皮材料:
0 K& H  m3 q7 j2 P, a! r7 B) ntvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 125g , V+ r( A8 w  }
奶油  51g
# u- F1 b; ^) Q4 i# W; w/ A細砂糖  12g
- B0 m( `% E0 a5 u, i( n公仔箱論壇鹽  1g
% ~9 a. ^% ]5 {1 ~6 u# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  51g
" F# c9 a/ ], z4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料:
6 X+ ^6 C! v9 D0 [3 @低筋麵粉 80g
: Z5 t( M6 y) ]3 b8 H1 G* I奶油  40g 1 w7 b7 u& v0 Y# ?- D
內餡材料: % i5 ^# L0 m0 E3 l1 c
皮蛋 2個 os.tvboxnow.com! _- l( r8 _1 n/ c9 P
叉燒肉  180g
1 e- B0 k( T' Y& R' m" J6 B: H2 Zos.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
5 {' p3 O& y3 M# E: W3 a蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 T0 O5 s" C- R+ g
鹽  5g
3 w+ {3 @9 k, Q8 U& gtvb now,tvbnow,bttvb糖  5g
  h9 g9 ]( X9 a5 C) q& b7 hos.tvboxnow.com醬油  15g
& r7 f% l! T5 F" n. T3 G9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料: os.tvboxnow.com6 w6 z6 K9 [; v# k/ u# m% s3 L! `
蛋黃 2個
) f* Q$ |7 e3 ?! J! B蛋白  1/3個
+ @; Z# o: j7 g. u2 b4 E  i% F- O" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb* s! \$ p; K. t
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁,紅蔥頭切末。 os.tvboxnow.com' p/ ~' I. Q, _9 h' D
2.起油鍋爆香紅蔥頭,加入蕃茄醬炒香,再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後,加入鹽、糖、醬油拌勻,放涼備用。
$ R1 t. r  Z3 J3 \% U6 h' ~: l" ]3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法2餡料,整成圓形;將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在表面上。
; ^! N" ?* M# s! Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約25分鐘,即完成。 公仔箱論壇5 Y( u1 \$ l0 F& U! G
【備 註】 公仔箱論壇( G9 J5 p& W, n5 z/ f" V( k) E+ F
數量:12個
1 a1 ]1 ]9 U0 J: n油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 ?9 C+ j1 w
btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much
【材 料】
; G: Z2 W1 S* [% L9 S* Y* u: L公仔箱論壇油皮材料: tvb now,tvbnow,bttvb: J$ y4 _/ c* R5 V, ^% F6 O
豬油 76g
$ I% s( G- L( b- U# E. _中筋麵粉  190g
% v6 ^7 {, J: b' t3 v& q) }3 bos.tvboxnow.com水  76g os.tvboxnow.com& B9 k7 C: _0 F4 f0 K. d& x1 z8 W
細砂糖  18g
& W" I- S7 [1 P6 ]/ @os.tvboxnow.com油酥材料: 公仔箱論壇: k- X! E7 l* f, j
奶油 60g
2 `0 {/ H0 E! A- J3 [, G% Mos.tvboxnow.com低筋麵粉  120g * x+ A" b+ `9 `# _4 D. Q
內餡材料:
0 \5 B7 K$ l2 ^% S  K) F抹茶餡 360g : T9 @7 |5 Q: e9 M9 A8 n
其他材料:
( E( j# I! W4 b; c. P9 h, O公仔箱論壇蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 e8 v) d+ N' I% h. n
蛋白  1/3個 4 v  P6 i- m$ |$ P  h3 F  Y, S
【做 法】
" E4 |8 J0 q3 R9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將抹茶餡分割為12個備用。
9 B2 q$ }8 v! a3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥,桿成圓形,包入作法1餡料,再以虎口捏緊收口。
* M8 U2 ~# e8 G3 T- itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後,桿成直徑約10公分的扁圓形,先以剪刀將其剪成12瓣,再將花瓣翻轉成菊花狀。
# b& i" m' O& D7 [% w& Sos.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩,刷在作法3花心上,放入烤箱,爐溫上火200℃、下火180℃,烤約20分鐘即可。
1 G1 U% Q2 y# U5 R" vtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
+ U+ p0 ~7 i' R3 Uos.tvboxnow.com數量:12個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z$ F( C( h! L1 [$ l& K( ^
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】
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【材 料】
* K1 r2 H4 {" ~  yos.tvboxnow.com黃豆  300公克
( K" E: P, g$ v0 a公仔箱論壇水  2500㏄ 公仔箱論壇# ]  s# `  v5 c1 x% L8 H
紗布袋  1個
" u2 ~  `- ~. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石灰  1大匙   g8 H& F# `# _: l9 D* N) w( e- G. P
熟花生  少許
6 A6 O. _: m0 D$ }7 d, E2 Q$ E* ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 * L7 {2 }- ^, ]  c# n- j4 x
紅砂糖  40公克 " A, H5 @  l, m! W: {- p7 ?
水  2000㏄
5 g# |/ a" h* r【做 法】
: }  k) g, R% [: `+ `& R1.黃豆泡水約6小時備用。
+ e* _9 C1 r7 X; M1 ?$ S8 Gos.tvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿(因果汁機容量有限,故需分數次),再用紗布袋過濾豆漿。
: q7 K. I9 ^# K. j' _* Cos.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
8 ~  H) j) E  M) K: x) Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水,再倒入擦乾的鍋中。
! X2 D! t. o, a% w0 ^% P# q5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後,撈除表面浮末,再快速倒入作法4的鍋中,靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後,再放入冰箱中冷藏。
' |: M/ |, N: y/ j# Z% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.食用前取出適量的豆花,再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 % l# p* m7 s+ m! O
【備 註】
  z# m; f$ k/ X  E9 O  `( B1 x4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬,並放置於低處,再將煮好的豆漿離地約70㎝高,且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中,靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
3 [3 [' W/ o/ D2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固,再將其加熱關火後,另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻,放涼後即可凝固。
, e# q8 M- m! Y. |& o* A( K& Eos.tvboxnow.com布丁豆花輕鬆DIY
5 v: W! F, s' e$ q將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火,再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻,另分裝於容器中,放涼後冷藏即可。
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【材 料】 os.tvboxnow.com. |3 k, Q( B+ x% d2 w2 x
油皮材料A: 4 Z: M( y2 g9 G5 @7 r
奶油 68g 5 T. i1 b; ~9 |2 ~3 ^* P
中筋麵粉  182g
# H/ c& R) F( \水  75g
: p2 P; A7 q0 B' ]9 y, A+ n糖粉  22g os.tvboxnow.com7 F( h9 @, |2 s% Z/ A3 _4 m
油皮材料B:
  e/ i# T, z! R* Qos.tvboxnow.com抹茶粉 3g
4 t0 t5 f  ^* \! w% T5 Q0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  適量 : S3 V( ^/ x0 I, z8 H* ]7 ]
油酥材料:   _  w, n! F' a1 w, D. P8 M3 i
奶油 83g . ^7 W: N5 K: v% b7 J; m4 p
低筋麵粉  167g
' I: c3 g9 P/ ], N1 p. @: W" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡:
/ `& U0 O" D4 g( ?" E: W  z2 y抹茶餡 500g
; G# q' Q1 R; e8 qQ心麻糬  10個 ' o% y/ c5 ?6 a
【做 法】 ; [4 u6 l7 S3 z" J9 q
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 os.tvboxnow.com" j- w5 C7 ^3 g/ `( e  Q
2.將抹茶粉先以少量水調開,調成糊狀,加入作法1中打至麵糰呈光滑狀,再以塑膠袋包好,在室溫下靜置鬆弛20~30分鐘。
! ?4 P3 d* C6 ]0 a) ]os.tvboxnow.com3.將油酥材料放入攪拌缸內,混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb. g0 T7 K: ~! b* Z4 H
4.將作法2油皮分割成每個35g,作法3油酥分割成每個25g備用 tvb now,tvbnow,bttvb. R0 q, U* ~- y0 o( _8 @$ Y
5.油皮包油酥,收口朝上,桿長成牛舌狀後,折成三折;再桿長捲起成圓筒狀,鬆弛約20分鐘。
  F+ ^& J$ W. a* A- p# S  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用;再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
2 H, d3 R; t0 U( E! I; u/ b公仔箱論壇7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮,從中間切開,切口朝上,桿成圓形後,包入作法6的內餡,以虎口收口整型後,置於烤盤上,再放入烤箱,爐溫上火150℃、下火180℃,烤約25~30分鐘,即完成。 ! O' f8 i" k: f
【備 註】 os.tvboxnow.com& a$ u  z! q  c! c+ `* l
數量20個
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【材 料】
  T& Z$ T0 O& \; U3 V甜仔粿  100公克
, }/ r) y& }# c4 ios.tvboxnow.com粉粿  100公克
, z( y  C. D8 s8 @) a* los.tvboxnow.com剉冰  1碗 公仔箱論壇; ^. X' q+ y& a; u7 `$ C" B
糖水  適量 + E/ `& l& ]+ f" m; V
【做 法】
2 N0 j) Z! x3 c9 f: ^' Y* |將剉冰放入容器內後,再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿,最後澆淋上適量的糖水即可
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【材 料】
! G' Z3 h- j+ A* H$ q4 l( z- V公仔箱論壇糯米漿  1000公克
* [& l( q6 ?, X4 mtvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉  500公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 x, j$ N( e
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇4 L" P, I1 _. B' H: r' b
白芝麻  0.01公克
$ g9 k7 }; |+ S/ I& `公仔箱論壇【做 法】
# C  s; k9 {) v) o公仔箱論壇1.先將糯米漿軟化。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 l, o( K, e5 U- e! I9 K: t
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平,再放入蓮蓉餡約5公克包起來。 tvb now,tvbnow,bttvb$ `5 Q5 H: i; F) G1 n: y
3.再搓成圓形在下去蒸軟,以中火蒸30分鐘即可。
7 {$ a3 P2 `0 o* c4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 公仔箱論壇& X8 _$ b2 R# i8 [  b! K& i
A.低筋麵粉  2000公克
8 d, ?8 K7 u& q; j, | 細糖  800公克
1 Q. [) `$ i2 m8 [2 O 泡打粉  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb! h7 u3 {* Y: ~! Q6 E" Q3 t. y
B.奶水  400公克 1 a( M; y- s# m
 細糖  600公克 5 m/ ]) r2 H( T9 E5 y
 蛋黃粉  150公克
/ @. R( v3 }! ]2 \ 雞蛋  10顆
* J: g0 K* g$ A+ S5 A' [+ ~0 m+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" D! U! [5 m4 Y7 K- Q9 ]- \2 q
C.鹹淡黃  10顆 os.tvboxnow.com+ ^8 a6 P1 {; {0 o" \0 Q( P/ O* }
 椰子粉  100公克 3 Q9 i7 o; }* U
【做 法】 os.tvboxnow.com' B# M4 S: C6 u2 g2 e! o
1.將材料A混合拌均勻使柔軟,分成5等份。 ( n$ k3 q' [+ V* I
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 6 C+ J9 t- ?/ K( g& F3 _
3.最後將材料C作為裝飾即可。
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【材 料】
0 u7 I; A4 o5 l0 ^. w) l1 [香蕉  1條
7 ^: q* f! C2 M0 F; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水  適量
) G' G+ D4 X  _9 {煉乳  適量
8 X7 Q. A  z' }' H2 e公仔箱論壇剉冰  1碗
& s. |8 P( K! o5 S( t! ^& gos.tvboxnow.com紅櫻桃  2顆 . t( u1 l! o& F; s  D# |& d
【做 法】
$ {7 h+ }, ?% K/ F% W  u1.香蕉去皮斜切成片狀。 tvb now,tvbnow,bttvb- s8 F; u# ~3 V$ u  y2 ]9 v# j
2.將剉冰放入容器內後,再放入作法1的香蕉片,最後澆淋上糖水和煉乳。 % _- x/ ?6 ^9 s" v) [5 ]0 ~0 S
3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。
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