MagicAndy

【材　料】
- ?, q) I1 C2 Q茶包袋  1個
3 [& l6 @$ ]; T, }1 T) Z  f通草  3分 os.tvboxnow.com: w0 z4 {) F. T6 Z- T+ r9 a
黃耆  3錢
# v, E8 L. F  ~tvb now,tvbnow,bttvb當歸  1片
1 |6 o7 m8 ~* b* h; P& `; Ltvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 1 ?  P4 ]; B! t
豬腳  300g
& v# Y, d  C) t6 Dtvb now,tvbnow,bttvb花生  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& x5 q# i$ S6 J0 Y5 h
酒  30cc os.tvboxnow.com. Q+ z& I( [2 p: O" K8 f
薑片  3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y6 G% f4 r0 t4 e' t/ E
水  2000CC
4 ]- d. c9 {. W/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 d3 j5 {9 Y* R+ V! q+ @! o
【做　法】 ; j8 Y; ~' ~( T% w
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
2 m9 a) G9 Y: jos.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V2 U. p  b& Z! }1 i5 j4 M
3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 7 E/ R' f/ K4 k4 n
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
; g+ N! k4 `! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
$ q: x, J, T- L, `1 ]6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 4 |1 t4 P2 y5 `; B
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
- u; g# G2 U) }1 y2 e5 o+ B公仔箱論壇菠菜  50公克
' y; G, W0 J" U9 [5 l1 F公仔箱論壇高湯  250c.c
& @$ p! O% m7 E( e4 t3 N! d1 x奶油  1/2大匙 / D/ T9 o9 f# E  R- @, w
洋蔥末  1大匙 3 J7 Q) W8 f! T& G( c% u: _6 ?
洋菇末  1大匙 7 _; `" ~0 p- i0 ~& z
麵粉  1大匙 ) {2 w6 N; A  R! ~" q- _' m
鮮奶油  50c.c   B5 |$ _. I0 H- A$ n' U
蝦仁  3尾 os.tvboxnow.com  z" x4 {2 j% ?9 j3 B
起司粉  少許
* P* U! v+ y2 r; Y, A公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b# V! I- c3 M+ X1 ~
鹽  1/4小匙
) E5 N4 V! D  t4 I6 J【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 A( w4 r& S/ O$ E" u/ R
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 ! P- }: z% E2 j1 L% y# J
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 tvb now,tvbnow,bttvb- p6 @& j* o; q4 y* ?# k% B. i; v
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 p* \5 a4 f7 z% k# ?9 W( h" k$ d* j
培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb) a9 d0 |& S( I
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb* z3 {, l' v5 G. j- K1 i
法國麵包  1片
; @! q6 T) U! W) r$ ?2 v公仔箱論壇奶油  1大匙
4 F' U* s' u9 X) n5 V4 z+ z0 Q公仔箱論壇牛絞肉  30公克 1 G( i( N/ T& X3 |
麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com, C9 ^  F4 c* v
高湯  400c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A7 O) X& f* P2 B8 H" n. F2 Q
起司絲  少許
$ |" E; P0 }5 v6 H. ^+ ^西洋香菜  少許 公仔箱論壇9 m2 M/ t) U% P
【調味料】 公仔箱論壇/ a- O, v% K" A. R
鹽  1/4小匙 2 S  g6 r0 o; i6 M# u9 m
黑胡椒末  少許
- G% M9 s, d+ w4 H6 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com/ k1 A  D3 h2 F% f
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
+ N! n# _) s: m0 V2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。   ?# B  E$ J6 t, Z, i' i- Z
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
$ r$ `& O( ~& F& J+ D. u1 ~# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 os.tvboxnow.com7 B, W. r5 |4 R6 D( t
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! |7 ?/ Q% @: H# a3 ?+ ]6 y年糕  100公克 * g; a1 _6 H: k8 ?  v- w7 d
泡菜  50公克 公仔箱論壇6 y- z! C; x9 g. P
蔥  1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- w' E+ P$ y& w: {
火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ n% Y3 I$ |; v8 @
高湯  1500c.c ' V" V4 n% D+ I
香菜  少許
- g, l5 f+ V# \# {) h  C8 A【調味料】
: {& b8 _1 L% b. k鹽  1/2小匙 1 g  b& Y3 W2 u, Y# ]% w7 {
醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h9 d5 {- i: h6 v" H- S( |
韓國辣椒粉  1大匙半
0 J8 F9 K- ?8 m& r* j0 q, f6 }tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  少許
9 v7 W0 i% `) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙 ; E# d; Q4 e# e1 O1 x
【做　法】
! D. r4 L1 s- ]+ A, S0 p8 S9 T7 s1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 . M/ x7 A  p2 P/ |
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
2 ?/ T# \1 d3 [3 }+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克
+ p, p5 X! K+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅  1小段 公仔箱論壇% J  R! b. u% f# f
椰奶  100c.c 公仔箱論壇4 J  w& t; H7 T0 ?
南薑  2片
2 b. z' d6 d3 {0 A* K檸檬葉  1片
5 m) [% A6 S& M" D; R3 l0 ^公仔箱論壇香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 o- W5 q  k, J) G' K) o8 N
水  1000c.c
/ R7 X, z" O7 y& k蛤蜊  4個 tvb now,tvbnow,bttvb  _: G0 N5 s! L, z
鮮蝦  3尾
" d9 k# m# i; {- rtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
# M5 z/ z8 t* @# o$ Kos.tvboxnow.com小辣椒  2支
$ ?+ \" f" N. o) J. k9 o( s/ @- d) O4 W【調味料】 公仔箱論壇& V/ d7 Y- F( z8 d3 l; j2 p( Y
檸檬汁  1大匙
6 ]8 Z% Y7 r2 R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
  v2 n, H0 [9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 os.tvboxnow.com- k( M' H+ e+ U, E$ b$ |9 w# T
白胡椒粉  少許
1 P  ~$ r, y9 p$ L3 G% r* `4 D1 k公仔箱論壇糖  1小匙 ; w, S0 |8 g8 H4 h" [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 V  r. }& o6 `  \
1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
6 e0 y2 N$ {0 M' R1 b4 C2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
3 h( }* ~, X2 }6 S- X- }9 Y% E+ i+ Zos.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com2 _, b3 B( N" K
鳳梨  40公克
/ M9 X) a) t7 q6 M( |1 ~- _& A& m公仔箱論壇蕃茄  40公克 公仔箱論壇: h4 r$ a% f+ W8 s" M+ \) p
辣椒  1/2支
0 ]; N9 e4 K1 [$ P' vos.tvboxnow.com九層塔  少許
- v4 p- i% K2 h* w" Q& z公仔箱論壇蔥  1/2根 公仔箱論壇$ n4 l* g8 x0 n; @
酸子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 ~) \: {  a; |
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( l; o) j( y5 a/ u. M
水  1500c.c
  s- r3 ~$ d0 A1 |2 d5 |os.tvboxnow.com豆芽菜  60公克
0 j  U& m0 P0 E; h3 x" I! R' r& _【調味料】
- B9 C7 w: G8 z- R& d% X1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1大匙 os.tvboxnow.com# w4 t6 Z. l$ E$ k
魚露  1大匙 os.tvboxnow.com* E' ?- O4 ^6 g4 Z" H
【做　法】 os.tvboxnow.com" K- D- n, }  M: ?% B* o
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H' e) H  [' B1 l4 V
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。   x2 S2 N) |1 I" {1 {* u3 J
3.草魚劃刀過水汆燙備用。 os.tvboxnow.com8 |9 j( H# S  z9 U6 g" E2 S
4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
. E9 U( E  a) otvb now,tvbnow,bttvb5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!