原 料
% ?9 y8 n2 {. ?" U( ?3 F: K2 k" Q% Kos.tvboxnow.com淨 牛 肉250 克
# v% K5 q. Q* V6 M0 U/ q& uos.tvboxnow.com炒 米 粉40 克
: r- K8 ]+ F' V; [公仔箱論壇青 菜 葉100 克tvb now,tvbnow,bttvb6 H: j; C1 R/ g9 y- E e
蔥 花, 姜 末 各3 克
5 L7 _/ S% _ F# O; A; x# F. K甜 面 醬50 克
1 j# k( d: b2 }; z( k% L8 A郫 縣 豆 瓣 醬10 克
! m" w6 V* U2 Y$ t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 _- x9 ^$ [ W$ x# ]
制 法 + A$ M' D2 z h, }3 c0 S
牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻.
1 L* V( m% ^5 x s/ H0 ^公仔箱論壇用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F j6 L. I4 c7 @
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成. |