MagicAndy

【材　料】 ; d6 V8 b' l2 q+ |
南瓜  1顆
* J$ u& H. o8 l3 @5 Q  |' G' J( Ios.tvboxnow.com鮭魚  1片
0 J# O$ T) E" g' _! y) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 1 C0 @& \1 y$ E2 j$ r# u
牛奶  3量杯
% v" W% o$ Z+ @; B. X$ {水  8量杯
7 q) g% W6 G% g; ^os.tvboxnow.com
) q; `5 |. `, v* z5 `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 os.tvboxnow.com) W; X% W. N+ g% y8 R, Q
A.奶油  3大匙
, m& i+ I) Y: w4 K- W4 I6 _8 btvb now,tvbnow,bttvbB.麵粉  2/3量杯 os.tvboxnow.com) {' ]- A9 W7 j3 V
　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J# M4 r8 j( c: Z6 A  S0 X# P. v
C.鹽  1小匙
6 i. Y4 _4 m1 [& Ptvb now,tvbnow,bttvb　糖  2大匙
2 _9 ?* q, q1 m3 R# rtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
# D! l$ m- t) z( b& R5 v: R公仔箱論壇
: j( v% w. {) ?8 n' x' b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
$ V$ r# ?# f+ g- ptvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
( x0 I' O9 l- N/ u8 K
9 v  T1 p# I9 q' M7 Q: V( Eos.tvboxnow.com2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
( o  [. a% O# V' u公仔箱論壇
) H3 |0 ~; ]) i4 Wos.tvboxnow.com3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
' t8 a' h! c' J7 V2 v8 v$ }6 ztvb now,tvbnow,bttvb
. P/ E; p( v# g4 b( j9 G& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
& Z7 T$ i- f* s0 ?  w8 ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
9 j* X+ ^2 G& o; v3 k, L芙蓉豆腐  1盒 os.tvboxnow.com. Y' q  M" N1 P5 \' w9 o
絲瓜  1條
% Q! k) h: J. j4 m; k/ btvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  50克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y, c3 e1 f. J+ W# j2 N
蒜  4粒 公仔箱論壇7 W: q$ J; n3 u+ H# |
薑絲  20克
% g( C3 [9 j: ], b- ]5 O, t% ]蔥  1支
$ r0 v* j  |7 U1 J2 Z$ [+ Cos.tvboxnow.com太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 w, V( Y7 V. K/ H' L7 n) K
os.tvboxnow.com" Y' F" w: Y8 W6 W  Q. Y
【調味料】 , [! |2 Q% r4 T
高湯  360cc
$ K" W3 ^% s: x8 bos.tvboxnow.com鹽  1小匙
8 b' }1 L# O. q& o  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1/2小匙
/ ]/ I! G# ~) H0 @: K- stvb now,tvbnow,bttvb米酒  1小匙
! _0 o+ w$ P- \) D4 b: M. Q2 `: N, v香油  2小匙
' }1 p5 ]( O7 ]3 c6 U公仔箱論壇
2 O& V# N, R8 Z: C$ O! t6 D+ o4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 O1 G" \( j# N* ?% C- z4 Y, F" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇/ ?) \6 K8 O4 ]" R6 `3 M- }+ A: u. a

$ N( }! O: c' y/ G2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# d- m/ Q  C2 F. \/ y0 w6 J
% d1 c1 m% K2 Q0 a5 F0 Y0 }& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。) q1 l4 o0 @6 f

0 r, u) B4 v* ptvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。os.tvboxnow.com, \, y$ c7 \7 w6 k+ w8 c

4 b6 a& ]) P3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇- r+ P, K/ \6 l; |) |3 j

# Q* \& o* _3 @' g/ l/ m2 y6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s! r- |5 S8 K( z) Z5 y9 z
干貝  5粒
" _/ X3 k, s9 X8 H竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' Z! J2 ~% P! X7 U3 D: Q% C
土雞  1/2隻
, n1 ]! ^  `1 X0 q, A# O  E# ]( uos.tvboxnow.com薑片  20公克
; C/ @; G, {  R2 P8 v5 y tvb now,tvbnow,bttvb" o1 t" G+ R; e# y  q
【調味料】
# q, u4 Y1 k, T# e: I" o7 ]公仔箱論壇鹽  2茶匙
* Z5 m2 ?$ J5 _" Q9 y! R$ M雞精粉  1茶匙
, O" h+ _9 w, ]  c料理米酒  50公克 公仔箱論壇/ _) K3 D' x+ p% A: C2 s( z/ f8 Z1 `
: K  c0 d- p6 u( I& j: v6 _
【做　法】
5 G; R1 c  u; y$ T# [; ?9 m公仔箱論壇1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) b1 C! h- q% s) q6 h# z, Q
& }: C1 A6 _4 Q) X* p. W3 q4 O
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。2 L7 q: b; C4 C
0 B7 g/ U2 Z3 [3 d' W
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]* Z0 n. [8 |7 q7 q

* z' }7 C3 Q' c5 m/ |4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 p& x) J5 Y
馬鈴薯  1個
% v1 a9 e7 o8 j- J2 M8 R/ ^3 mos.tvboxnow.com排骨  200克
9 w% c( f. q; J. I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
" J* y, a' R" N  Z3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
. ^$ O9 y$ V2 S. J' O5 T% I9 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥  1支
# x" v: g: j: t3 [4 ptvb now,tvbnow,bttvb
4 O, r! g# L, C6 r公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 k2 S4 ^/ |; f/ h5 \9 I
鹽  1小匙
+ t& H& ~) g3 y: m8 z* `tvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1小匙
# e7 I; f9 y" ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @' ~+ S$ T6 H
香油  1小匙
. ?4 [% U9 l8 E$ H" I  M( G& J9 f, M
【做　法】 os.tvboxnow.com# S$ p* w- K1 Q  [% b) b
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇/ [: l0 {4 q+ @
tvb now,tvbnow,bttvb0 q7 `2 t$ F3 C7 \- W3 O
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B5 f* w) s/ ~$ X
公仔箱論壇. b( e4 k+ T8 a. m/ p
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 ( ?; s/ K& H2 D: g4 q
青木瓜  半顆
' ~* K: A7 \$ i; ~1 s8 }os.tvboxnow.com彷土雞  半隻
' K( D, {: v7 A0 s& Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
, M: x* e$ W( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com% j- @" ~$ r2 e" \
【調味料】 公仔箱論壇4 M9 m8 }$ t. l
水  1500℃ tvb now,tvbnow,bttvb: z4 l& B4 B( h7 f7 @& M' H  a
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X$ q6 W: E% ]" x! A0 I
雞精粉  2小匙
7 Q9 D) B' f5 T  A# }& t, e$ n白胡椒粉  少許
7 S, ]( i: ^) W7 l3 b( e20℃米酒  30公克
) Y- a. P. \4 {: p' I8 H  R公仔箱論壇香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 t! O, @8 I; [5 A5 s% t' _
os.tvboxnow.com5 c  U8 {. ]& B6 a* s$ h
【做　法】
9 a. M) c8 o4 \- @# {# X/ @os.tvboxnow.com1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
$ t# d; K+ b0 [' O- j2 B! A" \os.tvboxnow.com os.tvboxnow.com+ \- n+ C( f9 c3 ^0 ^
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
2 T/ _1 @0 G8 C" ]+ {+ J8 x5 wtvb now,tvbnow,bttvb 1 H! A- W8 w5 l% }: `4 ~! ~" s2 F
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
8 `9 y$ J! u4 \9 u8 x% ttvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
! b  W0 I  |2 `' B! |' Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% q4 C$ u4 _5 ]
小蕃茄  6顆
- I# p3 |; x9 k' `+ d4 ztvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克
# f- t* R& \$ K0 s/ z  Ios.tvboxnow.com馬鈴薯  2顆
& P) X0 a2 W8 B3 V九層塔  少許6 y! E9 g6 [. Z2 f) Q

( {  E3 Z1 ?( y8 Y- C【調味料】 os.tvboxnow.com& X+ d( B/ t" w+ R0 `4 a
魚露  2小匙
  \4 t& l4 I: H( L- B6 `os.tvboxnow.com蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ Q7 u0 S2 G* N% Q
咖哩粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- ?5 V3 F6 s* E$ A
月桂葉  數葉
. v& _9 z- t# w& P" b7 vos.tvboxnow.com白醋  2小匙 ' E& N+ G# h# h: m' b
泰式辣椒粉  2小匙
# x! j+ m) D1 Z/ x細砂糖  2小匙
% C# L5 ]& k) i/ `, J/ C' P3 X( tos.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 os.tvboxnow.com: T) l) b0 X# ]) J# {( y+ B
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 \- |1 X, i: @8 `1 u+ i
水  2碗
$ |8 ~" t6 s! s7 atvb now,tvbnow,bttvb- ]; v9 P% t; A' i
【做　法】
, Z8 E( s1 }- b9 `1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。  g) f0 M8 k' @0 A8 \7 u: z4 P
公仔箱論壇1 e, N& D' L8 Y
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。+ x7 e5 N5 v$ ~+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |. v9 }8 o" r& {* }7 ]( C8 j2 Y
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
2 D4 M) L% n$ }1 K1 y; p( ]9 }8 G- q羊腩  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 g& m) m+ x% ~
洋蔥  150公克 3 l; _" \! r  A3 k9 s# [9 K0 t
花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* j0 N) g: y1 Y
燕麥  50公克
  X* ^4 T  g4 \5 |+ d2 a1 s7 r牛骨湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 j! r& o7 ], E

+ t0 F: X0 e7 a7 stvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5 ?& |0 s; F2 ~$ Q6 ?% T
胡椒粒  10公克
, p, R  k4 L$ }  J: m白酒  30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 {2 n+ p8 N* I/ E: V1 t7 r4 W
鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇0 I  j( w2 k) t) f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [. C9 X1 h$ G+ f2 A0 J
【做　法】 8 Z. O; V9 L  I. k
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 # y. I( R2 K% h7 ~
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇/ J$ U# T- P8 h
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇# q' u& s2 O2 V# j, S
紅蘿蔔  200公克
! s3 O  Z) P  W. g/ H6 a馬鈴薯  60公克
) C. o& T+ O; z+ Z/ P! jos.tvboxnow.com洋蔥  40公克 8 ~( _+ @9 N) s# V8 X
西芹  20公克
* g6 ?4 W  }) z! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 公仔箱論壇& A+ w" ?) H: O$ ?! O( ~0 w
雞湯  600㏄ 6 i" |; q4 X3 G5 H/ H; m0 m7 D

, w3 P$ A6 B7 v; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% ?- h: b- [9 I4 }" ktvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  2茶匙
1 o% Y) s0 A" N7 y) V+ s9 @* h7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙  \# _  p0 L" S+ N

/ m% \( c9 G+ ^, q  C  I3 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 2 t- }% M3 G* \" |
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
5 r7 x1 f/ \# r5 j9 }- b* M公仔箱論壇2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. P7 w) K$ @4 ?- f5 ]
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 ( D! V7 L: H1 y0 Y& A
去殼扇貝  2個
! ?4 i% C5 u. `: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦  3隻
" L, T+ x/ X$ C; y0 H9 z% ~9 R4 O公仔箱論壇蛤蜊  4個 ' h& q) m" c5 S$ k3 ^
魚肉  50公克 ; Z. [3 B- `+ X
麵包粒  20公克 公仔箱論壇7 t  w4 c7 ^- }5 n4 b6 l4 o
洋蔥  30公克
2 L5 ]6 R; U9 W& s, s9 k5 J/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
8 x. i% Y! j7 l' [1 ^3 U/ a7 S1 W奶油  30公克
- ?; c) q4 j% n7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚湯  600㏄
' o- E( F6 s0 V2 p. B, [' t3 h0 c公仔箱論壇酥皮  1張 公仔箱論壇' n% {8 A. s- d/ C
蛋黃液  少許
7 r! N/ x' }6 I' q+ }3 d
; T; A5 h4 u, o' E, q【調味料】
# z3 `1 m/ @  R: o8 O) Q" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料  1/4匙 公仔箱論壇8 P' I! q: r  ], G7 w) [
鹽  1/2茶匙 - X7 \) `0 ]3 y1 o, K- @% e- x
麵糊  1茶匙
  w" W5 |. H" Y; }! G% a* @tvb now,tvbnow,bttvb
+ V2 L2 y  b, q* ?【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' C" i. c9 J" l6 Z
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 公仔箱論壇/ J' N" Q) n6 O+ p4 i6 [6 P
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 os.tvboxnow.com% d- r) I! [7 e2 N
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 . {* y- g2 k: H+ S
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( Q! Q1 u& U( u+ B
綠花椰菜  200公克
0 n2 K: O- ~9 ?3 X% z/ ]洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H' g% ]+ ~' k0 |: I" w' [
馬鈴薯  100公克
1 I! Q+ K* o/ Z( ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( V1 G& }7 [" E4 v0 @4 _$ @( M
熟雞肉  80公克
# X, }0 p9 q* A* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb- I+ o: W3 p8 x  c
奶油  50公克
% n$ W7 R7 `1 S) D* Q3 g/ ?1 I2 x- ^! Gtvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄ 公仔箱論壇# O# b/ H3 l5 X/ a- U' P+ ]' m, p
鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S$ |+ @1 E1 c8 i7 |* _' L
公仔箱論壇' R& ?9 _. r! e+ V& T8 E! [
【調味料】
1 L9 j) f& \+ y% L# n) W鹽  1茶匙 公仔箱論壇" U& d9 x  V+ C1 ~0 T3 ^- r" k4 E. q
2 m0 p& p9 |' O7 P( ?; a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' M" F/ e7 n! d& M
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
9 G. H7 D8 Z1 r公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
3 i1 X1 H9 R  ^% ~4 d/ i, G8 K: z3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
. `, X& ~6 `9 D- S) S0 k2 htvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
2 ]9 h) v7 a* i% s) wos.tvboxnow.com5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' J! J- B) X, `  p) Z青豆仁  150公克
2 n) g- m" N# p. J8 s5 y3 s' F9 Itvb now,tvbnow,bttvb培根  20公克 os.tvboxnow.com4 T: d* Q5 g, y0 [
馬鈴薯  50公克
0 \1 h" e' q& ^* H0 D洋蔥  50公克
! G  N6 [0 u. o% ?公仔箱論壇西芹  30公克 公仔箱論壇0 d0 C) g! M. K* K5 x0 J4 i
紅蘿蔔  39公克
4 P6 Z, r, j: o/ B3 v9 {6 f雞湯  500㏄
$ o) ^. R+ ^1 j$ w8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# O, B9 o: \1 [! e. k) o. j, p) t
【調味料】 : y+ G  J- B5 s% p. r! l
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; q* s- m1 X* J7 T
tvb now,tvbnow,bttvb9 m( V5 n4 m& \" U
【做　法】
  H1 J  f, H2 E9 s. C  d, @, o3 b公仔箱論壇1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]* M: i9 O, A4 {
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 3 n1 I/ o& g9 }
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
- ?& `4 c2 D5 C* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱  400公克
9 A5 k# q3 [* Gos.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 os.tvboxnow.com# A7 i) h1 S4 U! x
馬鈴薯  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 ]# Y" y1 o$ H8 B7 n
去皮蕃茄  100公克
3 M% W$ ]: k6 y- y$ f5 Y- g' J" K奶油  60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i0 V; O7 k4 a4 t7 y7 ^
蒜末  10公克 os.tvboxnow.com" h9 V/ g" y* E
牛骨湯  1000㏄
; ~" }, l3 Q2 z+ S' Ios.tvboxnow.com
/ O8 L$ D5 f2 ^; ^公仔箱論壇【調味料】
* m  F9 k) I2 {) X7 K% G) c& @公仔箱論壇月桂葉  1片 " G: n' T: W# y- H* s
匈牙利紅椒粉  3茶匙
0 R3 N0 J& I" U% k# w8 R& @9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
9 Y  O+ Y. n* j' ~+ r( e麵糊  2茶匙 os.tvboxnow.com/ e. P( S1 U, o
公仔箱論壇8 H) U+ {/ B, a9 V6 B; A
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]- e: o" b7 V5 l* o1 R3 l( u
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
, r* Q8 v& s5 j" l. [# W' x: stvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 . M% L2 }9 |# L4 y+ R! F8 k" P; F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
; \( ]2 J. ^8 W, F0 y' D% h公仔箱論壇熟雞肉  50公克
  G0 ]5 P' y! N, W2 F. d6 Q( ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  150公克
' a3 _& e! E' N4 O4 C& [$ A西芹  1根
' {* i  s* h6 C; y. [9 etvb now,tvbnow,bttvb磨菇  4粒
; J- h" ^3 J5 ?% \+ p* s( O+ v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
" A! K* W) `. d' qtvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克 * Q7 @7 _% L" ]; ~
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J* F- }) b2 v. {. X
白湯  1000㏄
4 n! Q$ N0 O' F8 `- Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 0 b1 U& @, y" P/ u3 _
【調味料】
( J+ P% O( s8 B% {! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t5 }! l: ^  y2 \2 I# m
鹽  1/2茶匙
: L. i4 B+ ^) A! w* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 * }6 J% p) z; a6 ^/ S
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
' ^" K; f8 X) z$ _4 f公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
# {4 ~+ O: z, @5 I5 P) d& Etvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 公仔箱論壇1 r8 H% B+ P: {1 o. L  f# `
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ' G- O8 y! d* [  n, x/ l3 r
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( e5 x, a" ~3 r5 K% Q  A【備　註】
8 C3 }0 @% W! b白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
/ @. y$ v1 C. G藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o' D, d& A- [2 {/ [
枸杞 2錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: w9 ]$ P3 w! S, p+ C
當歸  1錢
0 z, K# O4 s7 U% ^5 B川牛膝  3錢 5 m+ n( I# k% d6 _- P
黃芪  6錢
- Q- @/ L$ F9 i9 z7 Q2 u0 s公仔箱論壇人蔘片  1錢 . ]8 A2 ?: ~# H* {7 |8 E
甘草  2片 ! v1 K( m" G4 f( U# H- k
材料：
5 v: Q) I) x7 [7 o公仔箱論壇料理米酒 1瓶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. ^- [' I! u& g
水  600cc % X: H; S# B2 ^- Z
鰻魚  16兩 os.tvboxnow.com* U# G% ~1 [: T2 v: y0 f, I
生薑  1小段
/ B) Y& w' L! r: g' U: Q' X9 vtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 E+ Q( Z8 z- J
鹽  1小匙 os.tvboxnow.com( W; s1 _' p! \# ^4 q
【做　法】
% q3 `! V. k! e( z- l! N- v( Ytvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
* z* s  _" k" u8 m  R$ O2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
2 c* S" V1 `& y3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T4 t4 l/ u; M* q+ h- T
烏骨雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y) J: K: F5 Y6 f
生薑  1/2小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' b  V9 x6 q
水  500cc os.tvboxnow.com* {1 d( E: D5 m- j
藥材： 1 f! G5 ~6 X: l0 S
枸杞 1錢
9 {. t# s) W& c- w當歸  1錢 os.tvboxnow.com* g3 \3 {* x/ N5 {* {: z. a0 v
熟地  1錢 公仔箱論壇! s. e) R" `2 I6 f
人蔘片  3錢
, r. B% Q- d/ r/ \紅棗  20粒 1 g3 R4 n! O1 O3 Y' }
川芎  1錢 4 U: Z! `" \/ W. l5 a# t* B6 F
蔘鬚  1把   J" x& e$ y' p% |+ s
【調味料】 - B& @! z/ Z: o  f( d
料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb8 G3 d* l+ ?3 o) H2 `( a8 V" C
鹽  1/2小匙
# F9 |) J/ [2 j4 t( }os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com; O$ |# x! M$ D6 [
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: d1 n" z4 o' l& I5 R5 d
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  k- Q( {& Y/ c3 e6 B( f# ?
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。