BeiDouChef

9 O; e: q9 J: o& |os.tvboxnow.com焗烤紅醬蛋包飯
- S5 X( j) b# J" R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# T" C* s; M1 N4 j' ?% d' u& z' J
橄欖油         2大匙
8 b  ^7 g" m! {! q! g8 }& P/ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克8 p4 Z4 i4 [  `& n# n
雞肉丁         50公克4 b! N6 h# U2 K( H  k
白飯         1碗
2 N, y9 _1 P; _, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         2大匙os.tvboxnow.com" h( D: [: V# H& v
雞蛋         2個os.tvboxnow.com4 f* f; ?" y8 G0 d
起司絲         100公克公仔箱論壇, }: U: Z* I5 y# f, V
' I$ X  I2 K+ e4 m6 c3 G- o2 Q
【做　 法】公仔箱論壇. T5 `" q+ b) V" d1 a% M0 U$ A8 K
1.取一平底鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入雞肉丁炒熟，再加入白飯及1大匙的蕃茄紅醬全部一起拌炒均勻起鍋。
& Z$ c' o& J2 u3 q& b2.將作法1的炒飯倒入模型裝飯後，再倒扣在烤盤中備用。公仔箱論壇; n) u* b& w; _& h. R# t4 [- N' L
3.原鍋，放入1大匙橄欖油燒熱後，將打散的蛋液倒入鍋中，以小火煎至蛋皮約六分熟後，取出鋪在作法2的炒飯上。os.tvboxnow.com5 g- T& R1 T7 O' t6 e
4.將1大匙蕃茄紅醬淋在作法3的蛋皮上，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤紅醬蛋包飯。4 m; D1 W; z, H; {9 j( g; G+ M' C$ i6 z0 K
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅醬蛋包飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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9 k, f9 m- T9 k0 H. S# Z; x
焗烤時蔬燉飯' e1 v9 h1 ?  `, _3 X; I5 J0 s
【材　 料】
& A* b; Z1 `: Q0 `7 ~長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V9 |! s$ o- c, s! _. ]$ r* Y2 i
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. T3 X$ L8 X( |- e% E! [! q
蘆筍丁         50公克
$ @6 w/ R- v8 v; X% ~5 {" [1 k/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒丁         30公克
" H/ s5 m1 h8 n2 t7 M, {" u9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒丁         30公克
% U% D: U5 K. N) E/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         30公克
" a* p! \/ m- Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜丁         50公克
9 R/ C0 }' }. n9 ^# t8 L& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc
4 `- J6 v3 t# V9 Q9 t# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  l' G+ H9 @, j7 f' Z; m8 p2 r+ }
公仔箱論壇4 ]0 k" Z* S- t/ q7 G) p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 F3 d# M4 Q- f6 i) ~% S, ?7 g
1.長米洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com$ @+ m* f" j+ v$ l, d3 a/ g
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁以小火炒軟後，放入蘆筍丁、紅椒丁、黃椒丁、南瓜丁一起炒香。
, }0 T+ h: t0 n3.將作法1的長米放入作法2的鍋中略微拌炒後，加入高湯煮至八分熟，倒入烤盤，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤時疏燉飯。tvb now,tvbnow,bttvb4 r0 ^. H* g$ N
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤時疏燉飯放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤乳酪風味蛋包
* c( C$ {6 }3 `: p% ]5 P/ W" gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]' {, _" d0 n, L1 y( }! h
綠花椰菜         50公克
- L- l% Q8 C7 ]! u公仔箱論壇香菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" H$ ?$ j! T  F4 `" `5 G, ]# `. s
蘑菇         25公克
! I1 J8 j; J3 i7 z9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, y- W( E. k* i
莠珍菇         25公克
6 P3 ]) X- K7 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒水         適量公仔箱論壇* q8 g* w/ H" S2 ?
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! L; @4 A9 F( X. `
培根         20公克
* I: R! B- }: ~  g% W& d9 i公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u- a7 z) Q3 P  o" ~) u
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( c. i  x8 ^' `4 g+ ]
白酒         15㏄
9 g3 ~& I9 `3 W- n* V$ D# }% Utvb now,tvbnow,bttvb原味雞高湯         100㏄
% o3 R- s2 I% _& G5 X. K5 ~# p公仔箱論壇鮮奶油         50公克
+ I8 U) {8 ^$ @; Yos.tvboxnow.com鹽         少許
2 Y$ Z& l8 s8 e9 y$ n6 b, g公仔箱論壇胡椒粉         少許# E$ J$ u0 s. ^! A" h
蛋         3顆# U3 Q. J, i0 M
乳酪塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! T: \6 `7 Q& v% d4 ^8 N; t! F
乳酪粉         3公克os.tvboxnow.com6 H) I" q  @' j+ l0 w
原味起司片         2片
4 b9 |3 R' T$ E: T5 }
/ v& m6 G" [4 r9 M, Z2 i0 R) atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% N! a: c, K/ p8 l3 d( R: d. ?) `9 s$ p公仔箱論壇1.將綠花椰菜洗淨，削除粗纖維後，切成容易入口的大小，再放入加了鹽的滾水略為汆燙後，撈起泡入冷水中備用。
, [- D4 J& I8 R' S3 O3 S公仔箱論壇2.將菇類用米酒水洗淨瀝乾後，切成薄片備用。
8 a- {9 m: p( q7 X% D0 Kos.tvboxnow.com3.將洋蔥洗淨切細絲；培根切小片備用。os.tvboxnow.com6 _' e& J- W2 C) L& s
4.取鍋燒熱，倒入沙拉油後，讓鍋面均勻吸收油份，再加入20公克奶油至融化後，放入作法3的培根片拌炒，待培根炒至油份釋出，再放入洋蔥絲炒至變軟後，放入作法2的菇類小火拌炒均勻後，淋入白酒，待酒精揮發後，再加入雞高湯煮開。tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 x6 A4 K6 X2 q2 l7 P/ H' C
5.將作法4放入果汁機中攪打成略帶有顆粒的糊狀後，先倒入鍋中，再加入30公克鮮奶油開火拌煮均勻，最後再加入鹽和胡椒粉調味即可。
, R! f0 U% ~" p" g# y6.將蛋、乳酪塊（切成塊狀）、20公克鮮奶油、鹽和胡椒粉打成均勻的蛋液備用。
+ n" f/ k2 H7 k7 Q- `+ w& j. {$ j7.以大火將平底鍋燒熱後，倒入適量沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入30公克奶油至溶化後，將作法6的蛋液一口氣倒入鍋中，讓蛋液稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
' }+ m7 i- w: \. e3 b+ f# j8 D公仔箱論壇8.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，均勻灑上乳酪粉，以45°角持鍋，將靠近自己一側的蛋往前捲，再將較遠一側的蛋往中間覆蓋。
" t4 `8 Q- f4 i0 n' j2 g9.先將作法9的蛋包小心地移至鍋邊後，再將蛋包移盛至烤皿中，平均放入作法1的綠花椰菜，再淋上作法5，並舖上撕成小片狀的起司片，再放入事先預熱的烤箱中，以200℃烤約10分鐘至起司片上色軟化即可。

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. w  M7 |) K# y; F  s& _: t, m蕃茄芙蓉焗飯
: N& @4 B( ~# F4 O3 ?, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com8 Z5 L; b% p5 l2 B% z# l3 K" P  M
里肌肉片         50g
! Q8 ~* J8 |* H$ j; ]tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100g; k/ L4 Q5 e- O! l& |8 @4 U5 q5 H
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb, }- S# ?0 l- i7 d& S
蛋豆腐         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 Z) g  q6 [
洋蔥         1/2個  w) x) G6 m  u6 }+ M- ~! l# T
起司絲         40g
- [* C3 A* P" p+ w* K1 O  d# V白飯         150g
6 e+ s. F' c5 [1 y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F! Y/ {9 I+ U5 n0 T! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 k* X+ y4 p( W# H8 w, O) T
醬油         15㏄
% r( a& [; P) S$ @: F糖         5g
1 S8 U) l" f! H# K蕃茄醬         15g
5 _& j1 s) ^/ L5 a9 q) z水         150㏄公仔箱論壇0 C5 g3 b" G2 F8 g
太白粉水         15㏄
# `0 H9 p8 g: h6 L" s
1 D  V9 {7 `4 T) \) N- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 A0 w7 T( \5 @% x! y9 X+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：
1 L7 u) A/ ^0 H+ J8 n  `. @6 D/ Dos.tvboxnow.com1.微波專用烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。
# E& n& G! c, U/ m# u" _2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，用強微波加熱3分鐘後，淋於飯上。
4 R+ j4 S+ Y9 B* O, n3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
% H* G# j% o) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤加入適量的水，將烤盤置於其中，以隔水加熱方式，強微波加熱3分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb* o7 E/ B6 S) }" x; M# W: z- `: X, i
電磁爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: e9 A  e& P# O  D1 a
1.烤皿抹上奶油後，將飯平舖於上。9 `- y+ {, [% |* ]. _) {6 A
2.洋蔥切絲，與里肌肉片、蕃茄塊、調味料拌勻，再以強火加熱3分鐘後，淋於飯上。公仔箱論壇8 [! ?0 V1 a1 A# q9 o8 i( O0 Y
3.蛋豆腐切成條狀，舖於作法2之周圍，再將雞蛋打在正中央，灑上起司絲。
! u7 F% C0 t( {1 G+ T+ `# r3 N/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋先加入適量的水，再將盤子放入並加蓋，以隔水加熱的方式，強火加熱5分鐘即可。

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* H9 t; ?! S2 c+ [
焗烤南瓜飯
) T- G/ i# }2 P' H4 A/ r) l% oos.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  \$ j8 q8 e8 I& ^' r
南瓜         1個os.tvboxnow.com0 V/ [8 I4 n! p" }
蘆筍         2根公仔箱論壇3 {1 b. z4 Z2 v# ^" i. c8 O+ x
培根         2片
2 P3 e, i& C* @0 R* ]0 c! _8 G蒜頭         3顆os.tvboxnow.com8 M# y1 L$ k& n
蝦仁         6隻) J0 X" V6 j  G, t
白飯         適量tvb now,tvbnow,bttvb* n. a/ L. ?9 @% n% o: N
乳酪絲         少許
% m! D" a' A: R, S) f【調 味 料】
7 t$ {9 I3 k! e& {os.tvboxnow.com鹽         少許
. R) o$ Z2 a) }7 M8 h胡椒粉         少許' L( h* [8 S" y& l/ @* O- `8 ?
        os.tvboxnow.com0 e" M6 q, y; i  a2 M7 ^
【做　 法】公仔箱論壇+ v. E9 {& W' b4 V/ O$ [% P: T; x
1.將南瓜剖成兩半，一半去皮去耔，切成小丁；另一半小心去籽及挖去較厚的肉，留下約1公分的邊，當做盛飯的容器備用。
- ~/ S! g3 M( S7 _/ E2.將培根、籚筍切丁，蒜頭切片備用。
+ F3 k+ y& k+ c, v. los.tvboxnow.com3.熱2大匙油，將作法1的南瓜丁炒熟，倒出多餘的油，加入蒜片、蝦仁、培根丁、籚筍丁略炒，再倒入白飯與調味料混均勻。
& u: [6 i) _* n7 q5 qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料裝入作法1的南瓜容器中，舖上乳酪絲，用預熱200℃的烤箱烤約5分鐘，至表面金黃、香味四溢即可。

phoebe12125

每一款都很好吃的样子啊 ... 谢谢分享 ...

BeiDouChef

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咖哩雞肉燉飯6 W" _, i8 O! [, u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z* H/ Y8 Q0 h$ E3 [. y
雞腿肉塊         300公克
, |$ V0 s& c) u  b& e公仔箱論壇西芹塊         20公克
6 j; g4 k  p, Z7 S7 B洋蔥塊         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L0 h0 _& e- y) n; x! k  S+ r: }
月桂葉         2片
# j+ ^# y5 z7 o. W" r義大利米         100公克
  m$ i, c2 W9 @# F  V3 L$ C7 o/ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' Q+ l% ~- C8 F
雞肉高湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l4 X$ H$ L0 M3 a* R) A
巴西里末         1/4茶匙& i# v0 r. N- E& I6 K. D
咖哩塊         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, _" i: O2 {/ V. X8 K9 y$ Y7 @! A1 s3 e9 n( T
雞粉         1/4茶匙
8 v0 e$ e# g3 j& O% M+ x橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 Y- g# v. w6 ]
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q3 O( K, ^9 z, A( N
咖哩粉         2大匙os.tvboxnow.com3 Z) s7 q4 _  m& _" B7 F" W/ R
白酒         50㏄
0 N7 f3 u# Y0 ?os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) o9 h+ n" Z3 Utvb now,tvbnow,bttvb        　
5 p4 j- ^5 w5 h0 n' P8 V( R公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 r. ?' _# _. p
1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，醃約20分鐘備用。
6 |; V0 G# ]) X  [os.tvboxnow.com2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉後，加入作法1醃過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。
+ q# _; m# a/ Y& T& q: Y3.最後放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻後，將月桂葉取出，盛盤並灑上巴西里末即可。

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os.tvboxnow.com2 H9 |3 u* W7 r6 @/ M* k' g
西班牙海鮮燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) e4 {) V  b) N# P8 N
【材　 料】os.tvboxnow.com( o- T& E0 _- L: \( l+ t
蒜末         3公克
" O5 C3 m. H* H9 f: u洋蔥丁         20公克os.tvboxnow.com+ i, a+ K! Q& c  V! ~( v
西芹丁         10公克
- w  t2 v# W9 Q) z: O$ q魚片         100公克公仔箱論壇  x0 n7 }, A; v1 T6 e: [3 J. d* p5 Z
鮮蝦         4隻
$ n2 I! R* p( M5 g蛤蜊         6個
+ v9 |1 n4 l& Z* B. Zos.tvboxnow.com花枝         40公克
4 R+ c8 e' f1 A$ I義大利米         100公克
7 ^6 t! F, M5 B  }- a+ Y- aos.tvboxnow.com鬱金香粉         2公克
0 @" t2 L) C9 U! |$ c九層塔絲         1大匙
. x. b6 m. [7 h) v" Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 V: T: @& W( D- Z7 T0 n: F2 J7 P
魚高湯         500㏄
/ M" i/ R2 p; m7 c3 X4 c橄欖油         20㏄
2 G8 Y3 L, |8 H3 u1 k% A  b公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 U8 g; w5 H, ^4 ~3 X0 T& y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50㏄
. @! a) H. a) |' b) i$ Hos.tvboxnow.com7 \2 v! [' u3 ]' I  Q
【做　 法】
2 `2 ]. V7 q- \os.tvboxnow.com1.起油鍋，燒熱，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁與蒜末以中火炒香，再加入所有的海鮮材料以中火拌炒。os.tvboxnow.com9 w1 S& a7 U5 B% p
2.於作法1的鍋中加入白酒，以中火煮至海鮮材料熟後，將海鮮料撈起備用。
5 q, |+ e' A8 a) R3.於作法2的鍋中加入洗淨的義大利米繼續以中火翻炒，再以以一杯一杯的方式加入魚高湯，一邊加入魚高湯，一邊必須繼續翻動鍋中所有的食材。# d1 Q% F1 k# O2 |+ w9 }9 x
4.加入鬱金香粉以小火炒至約8分熟後，再加入作法2撈出的海鮮料，最後加入九層塔絲拌勻，並加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ g1 k( p1 H9 G; y
墨西哥雞肉炒飯os.tvboxnow.com% s4 t5 V. T0 M2 A! h; \+ v
【材　 料】8 p8 D- E% {' w. U! _" x% o" h  }
去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" s2 g1 c. M# S, f
洋蔥         20公克
/ x" ]+ {  b% x/ L9 Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克公仔箱論壇, ?( k0 A% h/ R* V3 ?
蕃茄         50公克, e5 d8 ?  S; k
青豆仁         10公克公仔箱論壇5 H) D0 D9 F) m9 K) p& D( V
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O  h4 f% @3 E
雞高湯         400㏄
2 _) o, X/ v) a/ Q4 h7 B- q沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% q- @: m8 o2 Y* L9 J
【調 味 料】( Q, e1 h7 K  }/ ]) p4 m
辣椒粉         5公克
6 o) j  h6 e' @; w) x0 J0 d" ]鹽         適量
& a+ b7 @& Q% O1 r& R  t6 h9 j白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ k+ G$ j8 c) f  [& o
os.tvboxnow.com2 s' i% w3 r1 Z0 E
【做　 法】
$ j! P0 A( B. J  t; Y8 u4 [  ?- itvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
" P3 ^  r/ G; D5 O# _tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。5 N( h6 F/ U$ A7 k0 r* N0 r
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- z( U0 J2 w& p6 ~  E5 P: J
美式海鮮炒飯
: P. V/ @! M: K* q8 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' l8 o3 G: x  g/ Sos.tvboxnow.com豬肉         20公克3 S! D4 ~, A* t5 J0 g
去骨雞腿肉         20公克
! P. v* M( ~6 w0 v! c* O公仔箱論壇蛤蠣         2粒
/ |- }, d+ i, V1 {) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ m; n* k7 U2 H; m, Q5 |7 b
蕃茄         10公克
1 A/ Y. D" v. N; i  L5 }* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         10公克公仔箱論壇& U, s& b4 g6 `: F% f. _, E" G! n
紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 ~& N% h" B; y7 m  d
洋蔥         10公克
# W' g$ V0 B; q  {  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克公仔箱論壇+ h! z7 Y5 f: [: m0 W. ?& }/ W
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  m0 X6 J& [
雞高湯         400㏄
; ^3 F) _0 |: B% {4 E! l# {橄欖油         20㏄
) Y7 `% @$ E. M$ ~$ itvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量公仔箱論壇3 r( q  ^3 {; k4 h
os.tvboxnow.com6 o/ {8 x2 y9 r1 u! q
【做　 法】
% c0 J  _, s" ^0 r. F# itvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。公仔箱論壇! X$ l! w9 c5 l! J( q2 _
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
" O; E4 r6 J! D9 u1 K1 c1 `3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; }! w4 Q" \2 T8 dos.tvboxnow.com4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com- t  g" y# I. d( p' H( P, L# \, Y( h
海鮮米粒麵os.tvboxnow.com' y0 L8 n0 F+ a( ?
【材　 料】0 ^; _  A% w. R) Q# s5 F- q7 m
墨魚片         適量
# t( F1 n/ c' _蛤蠣         適量公仔箱論壇: O" ]/ {; w! V& X+ `6 o& N( O# G
蝦仁         適量公仔箱論壇  k+ Z1 p+ r1 P3 m/ J' o( p
奶油         40g
* T& l6 @+ ^# `0 P. p' K! E公仔箱論壇洋蔥碎         40g
# X3 i# _  ^. w; Y, Q蒜頭碎         15g
) q+ m! B6 J" l" _煮熟義大利米粒麵         180g
/ q! V+ c8 p, B- ?# s- s/ ltvb now,tvbnow,bttvb米蘭番茄醬         6大匙
  f! K8 i, [1 _' d5 z+ D3 ?' t2 v起司粉         適量. Y8 R% C8 q3 Y$ k

  b$ o, J( W0 C' C! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com9 ], p) f; w- K. u4 n3 v% z
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
. U, G6 T/ Q; `/ N9 z公仔箱論壇2.以小火用奶油炒香洋蔥、蒜頭碎，加入墨魚片、蛤蠣、蝦仁以中小火拌炒2分鐘。
+ \# X8 |! i/ \4 y4 M- j1 Bos.tvboxnow.com3.放入煮熟米粒麵拌炒1分鐘。
6 i) {+ S% O/ O" x- H8 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.倒入醬汁炒煮均勻後即可盛盤，灑上適量起司粉食用。

BeiDouChef

& x7 O' A# t9 S4 x; E1 E( S咖哩燉飯公仔箱論壇: o9 m  @; D0 [* ?# y8 I+ ?$ {
【材　 料】公仔箱論壇; d/ J0 I7 Z2 _( o' U- }
奶油         40g
# r4 W) k' @$ T0 |0 S6 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
  q& }( t- s/ y1 D4 [1 ]os.tvboxnow.com雞肉丁         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 F* _& d& m; b  o
煮熟白飯         180g公仔箱論壇5 j9 U2 w' z3 C1 C, w  \! M
三色蔬菜         3大匙" q( V0 l5 Z4 m, V# f
咖哩醬         6大匙8 e6 r  A# m6 j" N2 V
起司粉         適量
7 }# c; n/ ?7 U, T# o, Y公仔箱論壇
& \6 A) O( U9 s: E( b) Y【做　 法】公仔箱論壇4 |0 G! I9 [# ^- G5 t5 m) i
1.用小火融化奶油，放入洋蔥絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& B' b$ N' [5 X' Q% H* n' S* S3 Z: f) ^
2.加入雞肉丁煎約3分鐘+ L9 l- P( Z* k7 }  x$ S
3.加入煮熟白飯、三色蔬菜小火拌炒1分鐘。
! r( d" \& j" ^  A1 }0 M公仔箱論壇4.倒入醬汁燉煮一會兒即可起鍋。' e* E- L4 z- [8 J5 ~0 N; u
5.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

/ m5 D  M  f8 C/ B+ C
西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V# e7 V5 q- K3 }8 |
【材　 料】
+ x7 G: d1 F- M' u. Ytvb now,tvbnow,bttvb長米         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 f- \! |- S! [/ w
蝦子         100公克公仔箱論壇  X- Y3 h. t! s0 R
花枝         1隻os.tvboxnow.com7 e* |, ?8 x. n0 Z5 d! v
培根         25公克公仔箱論壇9 x. O: {* n: l0 h' @" T  l  Z; L; Y
雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a* U9 ]* A- l2 q
淡菜         4個+ @: {+ y9 y9 T- o) x
洋蔥         50公克
1 v& w4 s! U4 U  ]蒜頭         15公克
% ]+ `4 p+ ^. b7 x$ ]6 k! J蘑菇         20公克os.tvboxnow.com$ Y3 B) L5 P( r: u$ H8 n
芹菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 ^1 h2 F0 O* {! z- c
青豆仁         15公克
: U/ M8 j0 k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         250㏄
: `1 n% c2 D1 B, y! t番紅花         2公克( J& Y# F4 H& n2 k5 j+ A
無鹽奶油         30公克os.tvboxnow.com! ^0 P1 R# F  M$ |  V: z
【調 味 料】公仔箱論壇$ }5 v8 }$ q) G' v- ^. i5 H' Y% u
鹽         1/4茶匙1 J  ?1 d0 j! _6 ~
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C! w/ u0 w, f% L+ ~5 Q1 z

" F' U- u, Y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e" ]7 _5 X9 f# l7 E2 `
1.長米洗淨後，泡入水中20分鐘後，再瀝乾水分備用。
) d3 s# z1 R) m' N/ Q; A: _/ u2.蝦子去泥腸、頭和外殼後，保留尾部洗淨後，放入滾水中汆燙至外觀變紅後，撈起泡入冷水中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. z7 _( ]2 G" t, I5 M+ j5 A
3.花枝先去除內臟洗淨後，再橫切成圓圈狀，放入滾水中汆燙幾秒，即可撈起泡入冷水中備用。
1 W; ?( ?2 x; G# p4 K4 c公仔箱論壇4.培根切成小塊片狀；雞肉洗淨後切小塊狀；淡菜洗淨後，放入滾水中汆燙，即可撈起泡入冷水中備用。
( _) s' S. d9 O9 P. j: P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.洋蔥洗淨後切成丁狀；蒜頭洗淨後切成薄片狀；蘑菇洗淨對切成二等份；芹菜洗淨後切成約3公分段狀備用。' J3 z: s! L' s, `. N" R. E
6.取鍋，放入無鹽奶油融解後，先以小火爆香作法5的洋蔥丁、蒜片後，接著放入作法2、3、4、作法5的蘑菇和青豆仁翻炒至食材入味後，再加入作法1的長米持續以中火拌炒。
4 K1 U% n# n& ]% M7.將雞高湯倒入作法6的鍋中，接著加入調味料和番紅花，以中火持續拌炒至滾沸，再以小火持續翻炒至湯汁略收後，先加入作法5的芹菜段，再蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘，至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

3 B% z7 ?6 R% D, X. C3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚奶油燉飯0 J( O$ m$ @9 f; G/ M5 [
【材　 料】公仔箱論壇+ s% U6 x6 t3 i* V5 [4 s; ]
洋蔥末         50公克
& Y5 @  ^, ?% N: b7 x6 a6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚丁         200公克/ m/ V; l+ ^0 ?( q
義大利綜合香料         1/4茶匙
4 f7 Z+ W5 V3 k公仔箱論壇動物性鮮奶油         200㏄6 d* [5 @# G# ~" E9 C
北非小米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 j% S& G3 I% A5 K, V
薄荷葉絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @8 Q  Y" p% f" ]
【調 味 料】公仔箱論壇  R- i: e/ x6 [/ ^6 `/ d3 B% W. h( k
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  A- q7 D$ {- C7 I  i( ?5 z7 k! _" @
白酒         2大匙os.tvboxnow.com8 ?9 [4 M6 g2 T1 q
魚高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N, E1 _9 |: |, R  v
起司粉         1大匙
* }6 a0 L( N3 s5 y% |5 Otvb now,tvbnow,bttvb
2 t; Y$ K" h' F' L' i9 w+ o公仔箱論壇【做　 法】2 P2 }+ q) z+ Q
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。公仔箱論壇/ w. x8 ^' u' ], f2 ~" `
2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。tvb now,tvbnow,bttvb- C( _5 J6 a: A* j3 T
3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。

BeiDouChef

. i# I( h; N$ Y8 |; @公仔箱論壇奶油雞肉燉飯
& e' d. }- v1 T- Q【材　 料】" i, ^7 e0 z& h( x- J$ F
雞腿肉         300公克) k3 Z5 |% i4 ^
洋蔥末         50公克
* Y* |4 s; X8 [* ?  Q3 E5 y蒜末         10公克公仔箱論壇  d" R6 B7 G- a7 r) _
義大利米         100公克6 _7 j. u9 u* d: k8 \+ v- ]0 ]# N4 `
動物性鮮奶油         200㏄
; r" t$ K3 H4 g+ u$ j4 h6 A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c) N7 j- W& }1 O/ L2 f" \
無鹽奶油         1大匙
, N" J  _. G* I0 M& f$ c9 }. d義大利綜合香料         1/4茶匙
6 e/ ^+ P( Q  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司塊         10公克
$ \5 `0 D- c2 `* f3 H+ i0 nos.tvboxnow.com雞肉高湯         800㏄os.tvboxnow.com: W) n$ W5 Q- k4 t6 D0 E& ?1 p
【醃　 料】
2 c, G0 {* b* \" {% j迷迭香末         1/4茶匙公仔箱論壇4 ^$ W' |# T- j- B* I; a
白酒         30cc公仔箱論壇( f( o% ]0 U8 H- z1 |. F
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com7 e8 k- p" T1 I5 _6 `- |0 D

# {+ t4 s. i8 K. F, Q7 e% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 d2 F" o. ^5 s% X+ g1 J- A" Q9 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿肉切塊，以迷迭香末、白酒與鹽拌勻，略醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, U* \" q. H/ H. M, J& y
2.平底鍋放入無鹽奶油，以中火炒香蒜末與洋蔥末，再加入作法1醃過雞腿肉，以中火炒至金黃色。
" y" S# F- z! `1 B2 \* A1 F2 ]# Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將義大利綜合香料、義大利米、雞肉高湯加入作法2中，以小火炒至雞腿肉熟。
: u1 F/ {) {7 A; cos.tvboxnow.com4.將動物性鮮奶油與起司塊加入作法3中，以小火炒至湯汁略收乾即盛盤，最後擺上一支迷迭香葉作為擺飾即可。