多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
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材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
2 m- `+ h7 L, L1 |1 P5 C% w" V4 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N3 }! Y' C7 p7 V8 }, h0 [! {
先做炒饭
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/ E! E2 h8 b: g: }$ _8 o Z再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
( p. P9 r' s8 g+ }! Los.tvboxnow.com1、把适量的油倒进镬中
. N3 c: Z2 o' {5 s8 b9 U公仔箱論壇2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。公仔箱論壇* m6 j" j. C3 S$ }
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
+ R! i) h7 @+ K' |: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。( c* h' z9 Z- s9 ~: \% u
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |