$ \, ]- z' `5 j1 @6 h b1 S踏入暑假，街上總是人山人海，就算遠一點的長洲和南丫島，每到假日也有人滿為患。炎炎夏日下，最好是找家遠離煩囂的酒店，吃一頓豐富自助餐，望 藍天白雲，悠閒度過一個輕鬆的夏日假期！文：李泳烔 圖：黃幹文公仔箱論壇* x9 t9 d1 a7 T! K% S4 j
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吹海風歎美食
4 W$ }2 L/ \# ^' H) R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每次聽到朋友說在愉景灣居住，身旁的人總會說：「嘩，好遠！」其實從中環坐船直達，或到大嶼山的欣澳、東涌轉乘巴士，半小時便到達這個甚有歐陸風情的地方。遊客主要集中在愉景灣兩個地方，其一是碼頭廣場，附近是水清沙幼的沙灘。另一為愉景灣北商場，當中香港愉景灣酒店推出的自助餐，是不少旅客來訪目的之一。
. _. h- W% ]0 e" J0 \+ v, v6 g: |公仔箱論壇 香港愉景灣酒店於2013年開幕，裝修和環境都新淨。打開酒店大門，便看見餐廳Cafe bord de Mer，陽光通過廣闊的玻璃窗映照大廳，感覺十分舒服。客人可選擇在戶外邊吹海風邊吃美食，或像記者般躲在餐廳內，歎 冷氣用餐。, {6 u4 Q5 X4 k1 h1 |# Q0 x s$ B
時令水果入饌os.tvboxnow.com7 P5 S7 w) m) S! S
餐廳推出以夏日為主題的自助餐（自助晚餐成人＄398、小童＄218，另收加一服務費），大廚加入多種水果入饌，以香甜清爽的水果減低天氣帶來的悶熱感覺，菜式有蜜桃咕嚕蝦、菠蘿鮮茄燴豬串骨、木瓜蘆薈鮮茄浸時蔬、砵酒香梨燴牛肋條……當中以紅酒香橙烤羊髀最吸睛，大廚選用三歲大的紐西蘭羊，將全隻羊髀以鮮橙醃製一晚，香煎後再以低溫烤焗，配以迷迭香燒汁，嫩滑之餘，還保留羊的獨有香味。公仔箱論壇" q4 ^2 m# Z2 \0 V( U3 i4 e3 b
紅咖喱荔枝烤鴨亦是大廚得意之作，自家製燒鴨配上紅咖喱，惹味又開胃。來到甜點一環，榴槤迷必定會被造型幾可亂真的榴槤慕絲蛋糕吸引，大廚將三百克的馬來西亞榴槤打蓉製成慕絲，入口即能嘗到淡淡榴槤香。看 無邊無際的大海，與家人一同品嘗美食，放鬆身心，這才是真正的假期呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b/ @! P e$ x' R# f" J9 Y- x# S
時令果王榴槤慕絲蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb1 P w5 q6 }0 C! N
賣相吸引，榴槤味道不會過重，不嗜榴槤者也可一嘗。
* E/ u. c/ g9 h( K 紅酒香橙烤羊髀
5 I, R: m: _2 c) w& A5 S! M Y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊肉散發淡淡紅酒香，肉質軟腍嫩滑，配上醬汁更是惹味。
# O: R# v$ `2 o/ J, S% etvb now,tvbnow,bttvb 紅咖喱荔枝烤鴨os.tvboxnow.com- Q4 t. }; W. F( Q0 |
燒鴨肥瘦適中，與荔枝味特別相夾，配飯一流。
( a& E# R8 A$ ^- P Cafebord de Mer
. W9 q- \0 P* Ltvb now,tvbnow,bttvb 地址：大嶼山愉景灣海澄湖畔路88號. D" n$ n% u* o3 J
香港愉景灣酒店地下公仔箱論壇' e% D/ O+ r6 r6 |7 Y# V0 M6 M) g
查詢：2295 8288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- ~5 |2 y! B7 d9 J( ^6 X( D ?
●餐廳座位甚多，距離寬闊，客人坐得舒適。, x7 D, ]: h, D7 }
●酒店房間可飽覽無敵海景，在房內休息也是享受。
2 a$ a) _2 o, m8 g9 N- N* X& Hos.tvboxnow.com ●餐廳地方寬敞，客人可選擇在露天位置享用大餐，感受海風送爽。
# O! O" Q& p9 t( z 飲食街 |
發表於 2017-7-6 05:41 AM
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