[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
" e, G2 e+ |% V% t3 U公仔箱論壇蛋（Egg）3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k$ F. n/ [' }1 x$ e: T  L
糖（Sugar）100克tvb now,tvbnow,bttvb, Q7 J1 y  p, m: g
牛奶（Milk）200克
! p5 A9 ], l  q% L7 a3 n& x! M6 h8 ^tvb now,tvbnow,bttvb麵粉（Plain Flour）160克
5 O4 o2 b% \: P$ D" s" a3 C( B小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇2 q( g8 F, M) V! Y5 z" ^

6 v2 Y  J9 n) a/ {4 D8 E/ p公仔箱論壇材料Ｂ：os.tvboxnow.com1 y- F) |- d* j: F. P8 u
糖（Sugar）60克
5 C0 U' F. S1 U2 _8 z公仔箱論壇水（Water）50克7 c, \- u* U# ~& K- F3 Z+ U8 G1 T

% f) W2 K, O# e- z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
( b  [- j0 a$ V* _1 T. Z9 a" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
; A; W: v! [: r+ r' C: d: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
) N% ~" e2 v. {! f; n# stvb now,tvbnow,bttvb   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。2 M1 i5 A) O$ L9 H
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。