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工艺：蒸法 ]3 o2 Q. h4 i z$ \
山药糕的制作材料：os.tvboxnow.com, o8 o: I. j J+ O3 t; P. Y
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。tvb now,tvbnow,bttvb0 E9 B( g3 s1 T4 d
山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
5 s' u6 G! X# Z! e' ?3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 教您山药糕怎么做，如何做山药糕
( w* u( W$ e$ r \公仔箱論壇 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。. E5 x* {9 x+ m- D' `
2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
8 P3 B) F2 C, f J+ w/ r6 nos.tvboxnow.com 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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