[美食介紹] 葱烤八角香鸡翅[9P]

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1、鸡翅中洗净，沥干。放于一容器中。
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2、加入生抽和料酒，充分拌匀后，放在一边腌制入味。( J: j2 c- \0 M; K3 Y" y

: ~4 c  [& h3 x. [2 K公仔箱論壇3、半小时后，挨个翻面，继续腌制半个小时。
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4、准备多多的小葱，洗净切段。取两颗八角备用。+ S- E) W+ D3 O; Y
5、锅烧热，入油烧热，把腌制好的鸡翅挨个放入。煎炸成好看的橘黄色，沥油盛出公仔箱論壇# z/ Z+ s/ H+ f+ ^9 @: I. Z- J

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$ N2 z9 w; J2 K  y" t( _6、把锅里的余油倒掉，洗净锅子。公仔箱論壇2 G7 i9 ]4 u( c; z3 }& ~
7、重新把锅子烧热，加少许的油烧热，入葱段略炒煎香后，平铺于锅底。
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8、把煎好的鸡翅挨个铺在葱段上，小火稍煎后，烹入料酒。
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; v4 u  W0 L; g  ^9、加开水没过鸡翅，加入冰糖、生抽和八角一同盖盖烧煮。
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10、待大火烧开后，改小火焖煮。9 D! N/ d# {" w) V4 t  i
11、等到汤汁收浓后，盛出即可
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