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一 口 芝 士 豬 扒


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0 j& i: ~4 {/ W; E: w. c/ P. b1 y! \os.tvboxnow.com材 料
. q# `6 X# e% H+ M$ N豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ y6 @1 ]0 U: j5 |: E. ~3 B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K* _# {0 i- ^) S
醃 料 : 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb* N% C4 w- s2 s% f6 E

! r$ {& m# V/ B: i/ E1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 , 每 塊 約 1 厘 米 厚 。 公仔箱論壇/ `8 d, O4 l  R$ C7 `+ ?: K
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2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 , 最 後 下 麻 油 , 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。
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3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 os.tvboxnow.com8 C, S' z2 M: P7 E$ l2 X* `

, \4 q" J' V1 Q6 C$ P4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 , 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。
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