一 口 芝 士 豬 扒

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材 料9 V! _, N! S; Z% k2 G; u- {
豬 里 肌 肉 5 塊 、 芝 士 粉 2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ y1 W. n7 ?4 {3 B( K, Q

+ v) v; Q: [: M6 I1 y醃 料 ： 乳 酪 1 湯 匙 、 鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 茶 匙 、 麻 油 適 量 、 生 抽 1 湯 匙 、 水 1/2 湯 匙
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4 P, u: |# K, x7 L  O公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o" h  O" b% M! S; l6 H1 s
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1. 豬 里 肌 肉 切 成 半 隻 手 掌 大 小 ， 每 塊 約 1 厘 米 厚 。
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+ K2 ]# G/ C/ o! ~2. 依 次 加 鹽 、 生 抽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 生 粉 、 乳 酪 和 水 ， 最 後 下 麻 油 ， 放 入 雪 櫃 醃 至 少 1 小 時 。 公仔箱論壇$ G. j$ A" j( |

* j8 T8 x$ h2 ~7 Q8 P3. 將 醃 好 的 豬 扒 取 出 後 沾 滿 芝 士 粉 。 tvb now,tvbnow,bttvb( f, l6 X4 y2 b5 J( ]

9 \+ d: t+ q, _; L6 \tvb now,tvbnow,bttvb4. 以 中 火 將 豬 扒 先 煎 至 兩 面 金 黃 ， 快 熟 時 再 轉 稍 大 火 煎 至 全 熟 即 可 。