[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 @( X- @4 ^. c2 q
冬瓜  300公克 os.tvboxnow.com: Q$ V: }: D3 a5 B. |
瘦肉片  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' u0 |, C. ?2 M$ Y
薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 T2 [; b4 [3 u. l; G: ^
薑片  10公克
+ b2 I/ [! ]/ t: r5 o( Q水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ n+ G% |0 ]8 Y+ }; I, {
【調味料】
$ T9 [& {3 H; g( H! n  Mos.tvboxnow.com鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ l# i  ~9 |4 m6 a
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: N2 ]& z* K" p$ f
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
( v% o, ?* D6 x' S) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ U0 D: \- I+ ]9 u3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 x9 T- W: E5 e; J) _: O7 c: k1 j% C
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。