材料A:os.tvboxnow.com F( h- I' g0 u0 s3 M7 E/ a
鹹蛋黃......3粒(蒸熟)os.tvboxnow.com$ R) s. r8 P! U# D0 ]- A' z6 V4 s6 Z* k
牛油......2湯匙
+ x3 i' p4 R$ Q6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V: D2 }' [2 X) Z8 Y. a* Mtvb now,tvbnow,bttvb腌肉料:
$ N2 K2 H& x! _( Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉......4湯匙
6 ^) t% } ~% w% t; k雞蛋......1個os.tvboxnow.com8 L1 `1 f" _+ t4 s e$ L2 f* r
醬油......1茶匙
( ^" C i( J7 Z: n- h鹽......1/4 茶匙os.tvboxnow.com! a8 E, C$ P; _) f
糖......1/4 茶匙
# l+ @* b; n8 g1 W2 C2 P( m7 D. }- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ K% ~' k( B9 H% j8 L% G$ p: r材料B：
+ `5 ^2 ?. d ^) S五花肉(帶皮)......500公克(切成小片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 `, s# P' Y1 c% y
食油......半鍋(煎炸用途)公仔箱論壇# x- [' I" m e
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烹飪過程: tvb now,tvbnow,bttvb) z' ?7 y0 u: |! Y! T
01.燒開鍋後，放入油，待熱。將豬肉片，慢慢置入，煎炸成金黃色，待用。公仔箱論壇. |4 c I& F& o7 S
02.將鹹蛋黃攪碎，待用。
8 j6 Y, Y( w, R03.燒開鍋後，轉小火放入牛油，煮溶。倒入鹹蛋黃拌炒，之後加入炸豬肉片，攪拌均勻，即可。
' }6 j, v4 H' o& H) Y3 Nos.tvboxnow.com8 t; l, H) n& B8 k/ t
Ingredient A:
. j4 l& \; f' x+ P公仔箱論壇500g pork belly, sliced/ z$ ]+ |1 [( C3 e8 W7 S( M
half a wok of cooking oil, for deep-frying purposestvb now,tvbnow,bttvb/ |, e) z- l# r8 y }' s
! G2 k. y' y) v7 W$ m6 `, WPork Marinade:os.tvboxnow.com; J( t9 c) \7 {- y/ y
4 tbsps corn flour5 e6 a( B1 q! u5 g: ^% P
1 egg
. E; c0 t9 p* A; Y公仔箱論壇1 tsp light soy sauce; M' N8 J* \4 ~' b; L
1/4 tsp salt
9 e0 B; p- q& v# Qtvb now,tvbnow,bttvb1/4 tsp sugar公仔箱論壇. W" w6 }1 v. t9 U5 F0 Y0 u
+ m9 Y" I, _" @) v公仔箱論壇Ingredient B:
; n8 D+ C O& t1 Q2 B4 {tvb now,tvbnow,bttvb3 salted egg yolks, steamedos.tvboxnow.com/ S9 H0 N5 v5 _! i0 Q8 z
2 tbsps butteros.tvboxnow.com% U2 H$ c0 f' z1 L
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a1 E! z' s5 G, T/ L
1. Heat the wok, add oil and wait for the temperature to rise. Put themarinated sliced pork in slowly and fry until golden brown. Set asidefor later use.
# n/ ?; E5 r+ q. tos.tvboxnow.com2. Crush the salted egg yolk, set aside.& c o" G* m: U G0 N- \
3. Heat the wok, switch to small flame and melt butter. Stir in thesalted egg yolk, add the fried sliced pork prepared earlier. Stir-fryto mix well and dish out to serve.
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發表於 2008-1-12 11:03 PM
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