[健康資訊] 吃對食物降血脂不難

「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！

◎魚油：

魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。
os.tvboxnow.com8 Y) a/ {8 \  s- O; a- |, j
●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ e" z% Y* u( c4 D3 _- b7 |

◎植醇：

植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！os.tvboxnow.com# H  z( Z1 a& c- |: I
os.tvboxnow.com8 k% ~0 y# \$ _* e6 g
研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！
os.tvboxnow.com( L& f; J% B( O9 O
市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。
3 N# U) _' ], M7 v4 @6 X! H* l
◎紅麴：os.tvboxnow.com0 H  v. Y7 K+ M& z, C
! L0 ?+ U( v2 O( W& D
紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 k5 e1 ?' x3 K
研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。
tvb now,tvbnow,bttvb. N( u' R4 m# O8 ~$ [8 J: a
◎膳食纖維：
os.tvboxnow.com  D: R5 j$ W0 G/ _3 T6 {
纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* |3 V6 n; N. j

◎卵磷脂：$ J' F7 N4 X* |
5 C  K# t7 k- f! y! K
卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。
os.tvboxnow.com8 q. c1 M* w/ H+ [0 A$ k
以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！os.tvboxnow.com" [* A" Y' Y3 l6 d8 `+ G, `4 J- u
公仔箱論壇& X6 \2 k  A- \  K" r" Z7 t
如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！
. Q" n8 A: N9 Z6 j! ~$ w' e7 k
另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[健康資訊] 吃對食物 降血脂不難

[健康資訊] 吃對食物降血脂不難